セブン‐イレブンが新たな挑戦！熱々の“できたて麺”が楽しめる店舗が登場

新たな“できたて”体験、セブン‐イレブンの『できたて麺』

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンが新たな商品として、店舗で仕上げる『お店で仕上げたできたて麺』を登場させました。10月22日から、埼玉県の一部店舗でまずは取り扱いが開始され、その後約40店舗に拡大していく予定です。

この新商品は、これまでのセブン‐イレブンの“できたて”商品の延長線上に位置し、顧客に新しい食体験を提供することを目指しています。セブン‐イレブンでは、挽きたてのコーヒーや焼きたてのパンといったラインアップが展開されており、今回もその流れを受け継いだものとなっています。

専用マシンによる革新

特筆すべきは、ソフトバンクロボティクスと連携し開発された専用の蒸式調理ロボット『STEAMA（スチーマ）』です。このマシンは、熱湯と高圧の水蒸気を使用し、短時間で美味しい麺を作り上げることができます。材料となる冷凍食品はセブン‐イレブンの冷凍ケースで手に入れることができ、調理はボタン一つでスタート。約2分後には、熱々の本格的な麺料理が完成します。

調理の流れは非常にシンプルで、スタートボタンを押すとまずは庫内の洗浄が開始。次にフィルムをはがさずに容器をマシンにセットし、約90秒後には健康的で美味しい料理が出来上がります。手間をかけず、時間もかからずに、まるで専門店の味を楽しむことができるのです。