#佐渡汽船 #一風堂 #佐渡濃厚海老ラーメン

新たな名物誕生！佐渡濃厚海老ラーメンの魅力

2025年4月25日（金）、新潟県佐渡島の味が新たに加わります。「佐渡濃厚海老ラーメン」が、佐渡汽船株式会社の取り組みで販売されることになりました。このラーメンは、博多ラーメンの専門店「一風堂」を展開する株式会社力の源ホールディングスとのコラボレーションにより、佐渡の新鮮な食材をふんだんに使った一杯です。

ラーメンの詳細

「佐渡濃厚海老ラーメン」は、佐渡南蛮海老を主役に据え、地元の味噌と一風堂の監修による特製の多加水麺を使っています。ラーメンは珍しい餡かけタイプで、滑らかな口当たりが楽しめます。私は試食を経験しましたが、海老の風味がしっかりと感じられ、その後に佐渡味噌の深い味わいが広がる素晴らしい一杯でした。

お披露目イベントの開催

販売開始日である4月25日には、両津港ターミナルの3階に位置する「のりば食堂しおさい両津店」前で、お披露目イベントが行われます。午前11時から12時の間に、佐渡市長の渡辺竜五氏の挨拶もあり、ラーメンの魅力が語られることでしょう。

さらに、伝統的な佐渡の風物詩である「鬼太鼓演舞」の披露も予定されており、地元の文化に触れる良い機会です。当日は、ラーメンを注文した方には「ちょこっとプレゼント」も用意されているので、ぜひお楽しみに！

販売情報

このラーメンは、2025年4月25日から販売がスタートし、毎日限られた数量として50食が提供されます。時間帯は、11時から12時、そして午後2時から閉店までの二部構成で、一日限定の味をぜひ一度体験してみてください。

• - 販売地点：佐渡汽船両津港ターミナル3階「のりば食堂しおさい両津店」
• - 価格：単品1,250円（税込）、佐渡産コシヒカリのご飯セットは1,400円（税込）

地域への思い

新潟県は世界文化遺産に登録された「佐渡島の金山」があることで観光地としての魅力がさらに向上しています。これを機に、訪れる人々にとって佐渡の新たな思い出となる食事を提供しようと、地域商社の株式会社ブリッジにいがたや「一風堂」と協力し、ラーメンの開発が進められました。

まとめ

佐渡の新しい名物として誕生した「佐渡濃厚海老ラーメン」。美味しいうえに、地元食材を活かしたこのラーメンを、ぜひ一度味わってみてください。イベントに参加して、地域の伝統と新しい味を楽しむ良い機会です。皆さんの訪問を心よりお待ちしております。

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