八海醸造の「風媒花」がTWSC2026で最高金賞受賞の栄誉を獲得！

八海醸造の誇る米焼酎「風媒花」、TWSC2026での快挙

新潟県南魚沼市に本社を置く八海醸造株式会社が製造する本格的米焼酎「八海山本格米焼酎オーク樽貯蔵風媒花」が、東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2026（TWSC）において、焼酎・泡盛部門で最高金賞および「Best of the Best」を受賞しました。この受賞は、昨年に続くもので、八海醸造の伝統的な酒造りの技術が再び評価された結果となります。

TWSCと「風媒花」の歴史

TWSCは2019年に始まった国際的な蒸留酒コンペティションで、日本独特の焼酎や泡盛が対象として含まれるのは2020年からです。八海醸造はその初年度から出品を続けており、過去には「八海山本格粕取り焼酎宜有千萬」が3年連続金賞を受賞し、TWSCの「殿堂入り」を果たしています。

「風媒花」は、昨年のTWSC2025でも最高金賞を受賞しており、今回の受賞で2年連続の快挙となりました。また、併せて「八海山本格米焼酎黄麹三段仕込よろしく千萬あるべし」が銀賞を受賞しています。

風媒花の魅力

「風媒花」は、清酒酵母と黄麹を用いた三段仕込みによって製造され、日本酒の技術を活かしつつもオーク樽でゆっくりと熟成されています。その名の由来は、風の力で受粉する植物を指し、その奔放さが酒造りの伝統を象徴しています。この米焼酎は、吟醸香と樽熟成による芳醇な香りが見事に調和し、豊かで奥深い味わいを実現しています。

魚沼の自然が育む逸品

「風媒花」は、新潟県南魚沼市に位置する「魚沼の里」で静かに熟成されています。この地域は日本酒「八海山」を醸す八海醸造の第二浩和蔵が中心となっており、豊かな自然環境に囲まれた場所です。さまざまな気候や地形が、米焼酎の熟成に良い効果をもたらします。

さらに、八海山雪室内の焼酎専用貯蔵庫にて熟成することで、外気の影響を受けにくく、安定した温度と湿度が保たれるため、熟成のプロセスに理想的な環境が作られています。