ケータリング新時代：飲食店の売上を向上させるデリバリーの新たな挑戦

2025年6月12日、オンラインで開催されるウェビナー「ケータリング新時代〜飲食店の売上を底上げするデリバリーの新モデルとは〜」に注目が集まっています。このセミナーは、飲食業界の課題を解決し、新たなビジネスモデルを模索するための一歩です。

セミナーの背景

株式会社Cqreeが主催する本ウェビナーは、2019年10月からスタートした「ケータリングセレクション」のサービス開始からわずか5年で200店舗を登録する成功を収めました。特に法人向けのケータリングやデリバリーは、急速に需要が高まっています。このトレンドに乗り遅れないために、多くの飲食店や仕出し店は新たな収益源を確保せねばなりません。

セミナーの目的

このウェビナーでは、クリエイティブなデリバリーモデルやケータリングの成功事例を紹介し、どのように飲食店が“売上の柱”を多様化させることができるかを学ぶことができます。

現在飲食業界は、例え立地や営業時間が厳しい環境下にあっても、ケータリングやデリバリーという手法によって新たな顧客層を獲得しています。このセミナーでは、年間450万食の食事を提供している株式会社Cqreeが、具体的な実績をもとにその方法を解説します。

セミナー対象

このウェビナーは以下のような方々におすすめです：

- 飲食店や仕出し店の経営者
- イートイン以外のビジネスモデルを模索している方
- キッチンの隙間時間を有効活用したい方
- 売上の向上を目指している方

中食業界の最新情報

参加者は、中食の市場規模や最近のトレンド、さらに売上を伸ばしている店舗の特徴などを学ぶことができます。加えて、ケータリングとオードブルの違いについても解説します。特に、自店舗のメニューを活かしながら新規事業にチャレンジができる点は、多くの飲食店にとって非常に大きな魅力です。

日時と参加方法

ウェビナーは6月12日(木)の14時から15時まで、オンラインで開催されます。Zoomを利用しての配信となるため、PCやスマートフォンがあればどなたでも参加できます。参加希望者は、締切の6月9日までに申し込む必要があります。参加URLは申込者に別途ご案内します。

また、当日は以下のようなタイムテーブルで進行予定です：