鳥貴族が創業40周年を迎え、感謝の気持ちを込めたフェアを展開

鳥貴族40周年感謝フェアの特別メニューが登場

鳥貴族が創業40周年を迎え、感謝の気持ちを込めた特別フェア『うぬぼれ続けて創業40周年ありがとうフェア』を展開中です。このフェアは、8月1日から始まり、毎2か月ごとに新しい期間限定メニューが登場します。まず第1弾では、創業者である大倉忠司のオリジナルメニューが現代版にアップデートされた「とりチーズ焼き」と「とり平焼き」が復活します。国産食材をふんだんに使用した7品のメニューが待っています。

特別メニューの概要

今回のフェアでは、懐かしのメニューが令和の技術と素材で生まれ変わることが魅力のひとつです。以下に特別メニューの詳細をご紹介します。

1. とりチーズ焼き
創業当初の看板メニューで、鶏肉にチーズを乗せて焼き、トマトソースを添えた一品です。令和版ではバジルオイルに漬け込むことで旨みを増し、国産トマトを使用したケチャップソースがアクセントとなっています。

2. とり平焼き
こちらも創業時からの人気メニューで、ささみとチーズを玉子で包んで鉄板で焼き上げたメニュー。独自のソースとマヨネーズがトッピングされており、濃厚な味わいが楽しめる仕上がりです。

3. ねぎねぎサラダ
株式会社鳥貴族の青木会長の考案したサラダ。新しい令和版では、甘めのごまポン酢がかけられることでバランスの良い味わいとなっています。

4. いちごアイスパフェ
初めてのデザートメニューとして登場したいちごアイスをアレンジ。ワッフルにのせたアイスとホイップ、チョコソースの組み合わせが絶妙です。

5. 国産いちごスカッシュ
甘さと香りを引き立てた国産いちごのシロップを使用した爽やかなスカッシュで、焼鳥との相性も抜群。

6. 沖縄パイン（ロック・ソーダ割）
夏にぴったりの濃厚な沖縄産パインを使用したお酒です。

7. こい甘もも（ロック・ソーダ割）
甘くて濃厚な国産白桃を使った飲料で、フルーティーな味わいが魅力です。

リニューアルしたグランドメニュー

このフェアに合わせて、名物「貴族焼」も約35年ぶりにリニューアルされます。ハウスギャバンと共同開発した新しいスパイスで、オニオンパウダーとブラックペッパーのアクセントが効いた逸品が楽しめます。さらに、焼鳥丼やビアカクテルなど新たなメニューも多数追加され、390円均一という価格でリーズナブルに楽しむことができます。

フェア開催概要

この特別フェアは2025年に至るまで続き、各2か月ごとに新メニューが入れ替わります。第2弾は10月からの展開を予定しており、創業の思い出を振り返りながら楽しむことができる内容です。この機会にぜひ、鳥貴族を訪れてみてはいかがでしょうか。

北海道から沖縄まで、全国での店舗展開を行う鳥貴族でありながら、地域色や地元の食材を生かしたメニュー展開も行っています。新潟エリアの方々も、地元ならではの味わいを楽しむことができるでしょう。皆さんもこのフェアを通じて、鳥貴族の歴史と共に美味しいひと時をお楽しみください。