津南醸造から贈る、冬の雪と日本酒を楽しむ特別セット発売

冬の贈り物「郷雪セット」とは？

新潟県津南町は、豪雪地帯として知られ、毎年、少なくとも2メートルから時には4メートルもの積雪を経験します。この地で特別に製造されるのが、冬限定の「郷雪セット」。このセットは、津南醸造が提供する720mlの日本酒3本と、現地の新鮮な雪を組み合わせたユニークな贈り物です。

2025年2月1日より販売される「郷雪セット」は、雪国ならではの風情を感じながら、日本酒を楽しむことができます。開封した瞬間に目の前に広がる白い雪、それはまるで冬の景色が詰まった箱を開けたかのようです。この郷雪セットには、特別な「しぼりたて生原酒」を含む3種類の日本酒が含まれています。

豪雪と酒造りの密接な関係

津南醸造は豪雪地方に位置し、その雪によって日本酒造りが有利になる環境が整っています。雪の季節は微生物の活動が管理しやすく、空気も澄んでいるため、高品質な日本酒が完成するのです。また、雪に覆われた蔵は天然の冷蔵庫として機能し、酒の保管に理想的な条件を提供します。

蔵で使用されているのは、津南町で育まれる特別な酒米「五百万石」と、近隣の山々から湧き出る清らかな水。この二つの要素が融合して、生まれるのが「郷（GO）」ブランドの日本酒です。

定番日本酒の特徴

以下に、郷雪セットに含まれる日本酒の特徴を紹介します。

1. 郷（GO）DINER

- 純米大吟醸720ml

美味しい食事と共に楽しむために仕立てられた食中酒です。新潟県産の米と米こうじを使用し、精米歩合50%で仕上げたこのお酒は、食事を引き立てる絶妙な旨味を持っています。

2. 郷（GO）DOLCE

- 純米吟醸720ml

フルーティーな甘さが魅力の一品。デザートとのペアリングにも最適な、豊かな香りが楽しめる日本酒です。

3. つなん黄金しぼりたて無濾過生原酒

- 純米酒720ml

2024年12月に絞られた新酒。この無濾過生原酒は、フレッシュでしっかりとした飲みごたえを持ち、津南の厳冬ならではの濃厚な味わいを体感できます。

地域共生と未来への思い

津南醸造は、地域の生産者と協力し、環境に配慮した持続可能な酒造りを行っています。「Brew for Future~共生する未来を醸造する〜」をコンセプトに、地域の資源を大切にし、次の世代に価値を伝えていくことを大切にしています。

また、厳しい冬の中での作業は、人々の強い絆を生んでいます。酒造りは、地域の人々の協力なくしては成り立ちません。蔵人や米農家、さまざまな人々の努力が結集し、一杯の日本酒になります。

まとめ

「郷雪セット」は、単なる日本酒のセットではなく、津南町の厳しい自然、地域の文化、そして人々の生きた証が詰まっています。この冬、寒い時期にこそ味わいたい、温かみのある贈り物です。雪国ならではの風情を、ぜひ直接体感してみてください。

販売URL: 郷雪セット購入はこちら
自然豊かな津南町からの特別な贈り物です。雪と共に楽しむ日本酒の格別な味わいをお楽しみください。