埼玉の小学校で始まる新しい食育プロジェクトの到来

埼玉県の教育現場で新たな食育プロジェクトが始動

ファミリーマートが埼玉県と手を組み、未来を担うこどもたちに向けた新しい食育プロジェクトが実施されます。このプロジェクトでは、食品ロスの問題への理解を深め、実際に寄付を通じて自分の行動が社会にどのように影響するのかを学ぶことができます。

1. プロジェクトの背景

日本では、年間約464万トンの食品が未使用で捨てられています。このうち多くのものが家庭から出てきています。食品ロス削減は、私たちの社会全体で取り組むべき重要な課題です。ファミリーマートはこの問題に立ち向かうため、埼玉県と連携し、学校を通じての食育活動を行います。

2. 食育プログラムの内容

このプロジェクトでは、埼玉県内の小学校2校（さいたま市立常盤北小学校、さいたま市立徳力小学校）を対象に、個別的な食育活動が実施されます。このプログラムでは、農林水産省や環境省からの情報を元に、食品ロスの現状や家庭でできる取り組みを学びます。

体験的な活動の導入

授業の後、ファミマフードドライブ用の寄付ボックスが校内に設置され、こどもたちは各家庭から食べきれない食品を持参して寄付します。この体験を通して、自分の行動が他者の助けになりうることを実感してもらいます。

3. 地域と家庭への広がり

プログラムで得た知識や経験は、家庭や地域社会にも拡大し、こどもたちやその保護者の意識を変えていくことが期待されています。取り組みで集められた食品は、地域の食支援が必要な方々に届けられます。

具体的な実施スケジュール

今回の取り組みは、さいたま市立常盤北小学校で2025年の9月から11月にかけて実施される予定です。続いて、さいたま市立徳力小学校では2026年の1月から2月にかけて行われます。このように、時期を分けて多くの児童が参加できる形式で展開されています。

4. ファミマフードドライブの役割

ファミマフードドライブは、家庭にある食品をファミリーマート店舗で回収し、地域の食支援が必要な方々に届ける取り組みです。これにより、社会貢献活動に参加しやすい環境が整えられています。全国で実施されているこの取り組みは、地域の皆さんが手軽に参加できる方法を提案しています。

このプロジェクトを通じて、食品ロス削減に向けた教育と地域貢献が一体となる新しいモデルケースが創出されることでしょう。埼玉県でのこの食育プロジェクトは、こどもたちの未来をより明るくするためのステップです。