新感覚の冷たいデザート「mille glace」が登場！ガリゲット×ハーゲンダッツのコラボ

新感覚の冷たいデザート「mille glace」誕生

ガリゲットが新たなスイーツのスタイルを提案します。「mille glace（ミルグラス）」は、エイム・エンタープライズによる新しいアイスクリーム体験です。東京・表参道と大阪・梅田に位置するミルフィーユ専門店「GARIGUETTE」が、ハーゲンダッツと共同開発したこのスイーツは、2025年6月から販売を開始します。

夏を楽しむ新しいアイスクリーム

「mille glace」は、冷たいストーンの上で目の前で仕上げられるライブスイーツとして提供されることが特徴です。このデザートは、焼き上げた香ばしい自家製パイと、世界的に人気のハーゲンダッツアイスクリーム、さらに季節の新鮮フルーツを使った自家製シャーベットを組み合わせたものです。暑い夏でも、ガリゲットの魅力を楽しめる新たな試みで、これまでにないスイーツの楽しみ方を提供します。

ブランドのコラボレーション

この商品の開発には、ガリゲットとハーゲンダッツそれぞれのブランドの魅力を引き出すことが重要視されました。ハーゲンダッツの濃厚でなめらかなアイスクリームと、ガリゲット特製の香ばしいパイをどう絡ませるかが大きなテーマとなり、素材や提供温度などさまざまな試行錯誤を経て完成にこぎつけました。

特別なライブ体験

新しいスイーツに対する取り組みの一環として、目の前で仕上げられるライブ体験が提供されます。このダイナミックなサービスが、出来立てのフレッシュさを体験でき、見た目にも楽しませてくれます。「The Summer Mix – Mariage de Dessert by GARIGUETTE with Häagen-Dazs」というテーマのもと、異なるブランドの個性が調和することで、特別な味わいが生まれます。

フレーバーと価格

「mille glace」は、常時8種類のフレーバーを取り揃えており、季節ごとに月替わりで特別なフレーバーも発売されます。例として、2025年7月の限定フレーバーは、旬の桃を使用した「ピーチ・メルバ」。そのほかにも、ナポレオンやバナーヌ、アブリコなど多彩なフレーバーが用意されています。価格は800円からで、フレーバーによって異なります。