日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」がIWC 2026で二冠達成！

SAKE HUNDREDがIWC 2026でトロフィーを獲得

日本酒ブランド「SAKE HUNDRED（サケハンドレッド）」は、2026年5月22日に発表された「IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2026」のSAKE部門で、フラッグシップの『百光別誂（びゃっこうべつあつらえ）』が山形トロフィーを、そして『弐光（にこう）』が新潟トロフィーをそれぞれ受賞しました。これは、SAKE HUNDREDにとって非常に名誉な結果であり、すべてのラインナップも高評価を得ました。

受賞した日本酒の特徴

『百光別誂』の魅力

『百光別誂』は、その名の通り、精米において200時間以上の手間をかけ、精米歩合は18%に設定されています。この手間を惜しまない製造工程により、透明感がありながら、上質な味わいを実現しています。「酒米の王様」と称される「山田錦」を使用しており、甘味・旨味・酸味の見事なバランスを追求しました。このお酒は、食事と共に楽しむことができるポテンシャルを秘めています。

IWCの審査員からは、次のように評価されました。「ストロベリーやバナナ、綿菓子、フロリダオレンジやピーチコンポート、エルダーフラワー、マジパン、シナモンのニュアンスが感じられます。低温で味わうことで、その真価を発揮するリッチなスタイルで、複雑な風味とエレガントな熟成感があり、マシュマロのような豊かな余韻が楽しめます。」

『弐光』が持つ想い

『弐光』は、ブランドのセカンドフラッグシップとして位置付けられています。この名には、「二つの想いが重なり合い、絆を結ぶ」という特別な想いが込められています。感謝や祝福の意味を持ち、大切な瞬間にぴったりなこのお酒は、心と心が結ばれる瞬間を美しく演出します。

審査員の評価は「ジャックフルーツやマスカット、レモンソーダのアロマを感じるとともに、豊かな果実味とミネラル感が際立ちます。フィニッシュには、爽やかな酸味と綿菓子のような甘みが残ります。」と絶賛されました。

全ラインナップの受賞結果

SAKE HUNDREDのすべてのラインナップは、以下のメダルを獲得しました：

- 『百光』：純米大吟醸の部ゴールドメダル
- 『天彩』：純米の部シルバーメダル
- 『深星』：スパークリングの部シルバーメダル
- 『白奏』：スパークリングの部シルバーメダル
- 『現外』：古酒の部シルバーメダル
- 『礼比』：熟成酒の部シルバーメダル
- 『思凛』：純米大吟醸の部ブロンズメダル

IWC 2026の背景

IWCのSAKE部門は、2007年に設立され、日本国外のSAKE審査会としては最大かつ最も影響力のあるイベントです。2026年は設立20周年を迎え、広島で開催されました。総勢70名の審査員によるブラインド・テイスティングが行われ、1738銘柄の中から60銘柄にトロフィーが授与されました。

SAKE HUNDREDについて

「SAKE HUNDRED」は、心を満たし、人生を彩ることを目的とし、驚きのある体験を提供する日本酒ブランドです。このブランドは、ただ味覚を楽しむだけでなく、人々の心の充足にも貢献します。特別な瞬間に寄り添う酒を通じて、豊かな人間関係の形成を目指しています。最新情報や限定商品の案内を受け取りたい方は、ぜひ無料の会員登録をお勧めします。公式ウェブサイトにて簡単に登録が可能です。