飲食店経営者必見！集客力を高めるための調査結果を徹底分析

飲食店の経営者や運営者の皆さん、集客に悩んでいませんか？最近、株式会社クロス・プロップワークスが実施した調査によれば、全国の飲食店経営者から収集した貴重なデータが、集客力を高める鍵となる情報を提供しています。

調査の概要

この調査は、ある目的の下に行われました。それは、飲食店における集客施策の実現状況と、その一環としてのLINE公式アカウントの導入状況、運用、その成果、そして課題を明らかにするためです。2025年現在、特に店舗運営を行う事業者にとって、LINE公式アカウントは集客や販促手段として再注目されています。これにより、持続的な顧客との接点が生まれています。

調査結果のポイント

1. 売上と新規来店数の減少
全体として見た場合には「売上横ばい」との回答が最も多かったものの、単独店舗での実態は異なり、約4割が「売上減少」を経験しているとのことです。また、新規来店者数の減少も、店舗規模が小さいほど顕著でした。

2. SNS活用の格差
SNS施策の実施に関して、店舗の大きさが影響しており、大規模店舗はInstagramなどを通じて活発的に施策を行っています。一方、単店舗では「施策を実施していない」と回答した割合が高く、効果的なプロモーションが行われていない様子がうかがえます。

3. 運用上の課題
SNS运用に関して最も多く挙がっていた課題は「人手不足」と「ノウハウ不足」です。「専任担当者がいない」「リソースが足りない」といった意見が目立ち、特にSNS運用におけるハードルとなっている現状が浮かび上がりました。

飲食店の販促戦略を向上させるために

この調査は、最も効果のある販促チャネルや、LINE公式アカウントの活用による成果、さらには集客に関する課題についても多くの定量データを収録しています。飲食店の集客力の向上や、SNSを活用したプロモーション施策の検討に役立つことでしょう。特に、再来店率の改善や売上アップを目指す方々に最適な情報が得られるはずです。