しゃぶ葉で楽しむ初夏の牛たんフェア！新しい味に期待の声続々

しゃぶ葉で魅力満載の初夏の牛たんフェアが復活

しゃぶ葉は、2025年5月15日から「初夏の牛たんフェア」を期間限定で再開催します。このフェアは昨年の大盛況を受けて、さらなる内容充実のもとにお届け。670万皿もの牛たんが消費されていることもあり、期待の声が集まっています。

メニュー概要

このフェアでは、牛たん食べ放題コースと牛たん＆国産牛食べ放題コースが特別に提供されます。特筆すべきは、しゃぶ葉が誇る「牛たん」に加え、今年は新たに投入される「仙台風コクまろ味噌だし」と「レモンハーブだし」というふたつの新しいだしを楽しむことができる点です。

新しいだしの魅力

仙台風コクまろ味噌だし

仙台名物の牛たんを思わせるこのだしは、豊かな味わいが特長です。6種類の味噌をブレンドし、鶏と豚の白湯スープを加えたことで、奥深い風味が実現されています。試食会を経て、多くのファンからも好評を得たこのだしは、まさに一度味わう価値があります。

レモンハーブだし

さっぱりとした味わいのレモンハーブだしは、鶏がらスープにレモン果汁、さらにコブミカンの葉を加えることで爽やかな酸味を加えています。牛たんとの相性も抜群で、暑い初夏にぴったりです。このだしを使った冷やしレモンラーメンは、特におすすめの一品となっています。

楽しみ方

しゃぶ葉ファンの皆様にとって楽しみなのは、調味料の組み合わせで自分だけの味を追求できること。例えば、薬味コーナーにある「ねぎ塩だれ」を牛たんに合わせてみたり、韓国のサムジャンで異なる風味を楽しんだりすることができます。そして、牛たんの食感を引き立てるために軽く湯がいた小ねぎで巻いて食べるシャキシャキ感も新しい楽しみ方です。

SNSキャンペーンの実施

さらに、しいたけサワーの「檸檬堂」が復活し、自分だけのオリジナルドリンクを作成する機会が与えられます。この機会を利用して、フォトコンテストを開催。TwitterやInstagramに投稿することで、すかいらーくお食事券や「檸檬堂アソート」が当たるチャンスも。これは味覚だけでなく、思い出を形にする楽しみでもあります。