春の美味を満喫！くら寿司で桜鯛といくらのフェアを開催

春の味覚を楽しむ「桜鯛といくら」フェア

新潟エリアでも人気の回転寿司チェーン「くら寿司」が、春の訪れを祝う「桜鯛といくら」フェアを、4月4日から期間・数量限定で開催します。このフェアでは、愛媛県産の桜鯛を使用した新鮮なお寿司が取り揃えられ、さらに特別なスイーツ「幸福のたまご」も登場します。

桜鯛の魅力

桜鯛は、春に水揚げされる産卵期前のマダイで、特有の美しいピンク色と脂の乗りが特徴です。この時期に取れる桜鯛は、特にその味わいが際立ちます。くら寿司が提供する「桜鯛」は、厳選した2kg前後のものを使用し、熟成により旨みがたっぷり詰まった逸品。特におすすめは、天然の桜鯛を湯引き加工した「桜鯛湯引き（一貫）」です。この料理は、皮目の旨みを存分に味わうことができます。

いくらの特別価格

さらに、3日間限定で「いくら軍艦（一貫）」が特別価格で販売されます。これは、くら寿司の担当バイヤーが現地で厳選した新鮮ないくらを使用し、特製の醤油タレに漬け込んだもの。この旨みとプチプチ食感は必見です。また、「塩いくら」もこの時期にこだわりの製法で仕上げ、イクラ本来の味を堪能できる一品となっています。その他、カニとの組み合わせが楽しめる「極上かにといくら」も見逃せません。