佐渡初のシニア食堂「街仲食堂」がオープン！地域の食卓を復活

日本初、離島に誕生した食堂

2026年7月9日、佐渡市金井に新しい食堂がオープンします。その名も「佐渡・金井街仲食堂 by ジーバーFOOD」。新潟県で初めての出店に加え、離島としても名を刻むこの店舗は、地域のシニアメンバーがスタッフとして活躍する温かい場所です。

古民家再生で地域に根ざした食事を

店舗は地域にずっと存在してきた古民家を改装したもので、温かい雰囲気が漂います。ここでは、注文を受けてから心をこめて握られるおむすびや、地元の野菜を使った豚汁が楽しめます。

新潟県産の「コシヒカリ」と佐渡の「海洋深層水塩」を用いた料理は、佐渡の自然の恵みを生かした贅沢なもので、地域の魅力をしっかりと表現しています。

シニアによる地域貢献

ジーバーFOODは、シニアが食の作り手となることを目的とした事業で、今回の店舗もその一環です。超高齢社会が進む中で、シニアが生きがいを持てる仕事を提供し、地域を活性化させるという考え方が強く反映されています。

「離島での営業は初めてですが、地域のシニアメンバーが主役になることで、地元に愛される場所を作っていきたい」というジーバーの代表取締役、永野健太氏のメッセージにも、明るい未来への希望が込められています。

メニューについて

「佐渡・金井街仲食堂」では以下のメニューが楽しめます：

- おむすび一個セット　700円（税込）
- おむすび二個セット　900円（税込）
- おむすび単品　250円（税込）〜

全ての料理に地域の特産物が使われており、地域密着型の誇るべきメニューが揃っています。

開店情報

オープン日は2026年7月9日（木）。営業時間は11:00〜14:00、定休日は日曜日と月曜日です。所在地は新潟県佐渡市千種丙64で、詳しい情報はInstagram（@gbfood_sado）をチェックしてみて下さい。

地域づくりの未来

ジーバーは、他にも多くの地域にジーバーFOODを広げる取り組みを行っています。多様な地域でのノウハウを活用し、地域のシニアが中心となるおシゴトの場を提供し続けています。

「佐渡・金井街仲食堂」は、シニアの力を生かす新しい風となり、地域への愛着を育む場として多くの人に親しまれていくことでしょう。これからの地域づくりの成功モデルとなることでしょう。

ぜひ訪れて、この新しい食堂で心温まるひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。