ジョリーパスタで夏を楽しむ！海の幸たっぷりの冷製パスタが登場

ジョリーパスタで過ごす贅沢な夏の味覚

株式会社ジョリーパスタが展開する「ジョリーパスタ」では、夏にぴったりな冷製パスタフェア第3弾を8月6日より開催します。この機会に、海の幸を使用した魅力的な冷製パスタを心ゆくまで楽しんでみませんか？

冷製カッペリーニの魅力

今年も「冷製カッペリーニ」が登場します。新潟の夏の食材を存分に生かしたこのパスタは、特に人気の高い「赤エビの明太子～クリームスープ～」と「うにと贅沢海の幸のウニクリームソース」を提供。これらは、さっぱりとした風味と濃厚な味わいが絶妙に組み合わさった一品です。冷たく、食欲を刺激するこのパスタは、涼しげな見た目とともに食べる喜びを提供します。

赤エビの明太子～クリームスープ～

この料理は、粒立ちの良い明太子をたっぷり使用した、食感のアクセントが楽しめる冷製カッペリーニ。赤エビや細切りのイカが優雅に盛り付けられた一皿は、食べる前から期待感が高まります。明太子ソースのプチプチ感とイカのコリコリ感が相まって、一口ごとに違う新しい楽しみを与えてくれます。さらに刻み柚子を加えたり、冷製クリームスープをプラスすることで、味わいに奥深さが増し、三段階の味わいを楽しむことができます。

うにと贅沢海の幸のウニクリームソース

ウニ好きにたまらない一品もお見逃しなく。ウニのクリームソースは、溶け込んだウニの旨みで贅沢感が満載。濃厚なソースがカッペリーニと絡み、一度食べたらリピート必至のメニューです。

大人気のサイドメニュー

このフェアだけではなく、冷製コーンスープやコーヒーグラニータも爽やかな夏のひとときを演出します。冷製コーンスープは、トウモロコシの甘さが引き立つ一杯で、パスタとの相性も抜群です。また、コーヒーグラニータは、食後のデザートにぴったり。ひんやりとした口当たりで、暑い日にピッタリです。

温製パスタ・うにボナーラ

さらに、夏の限定メニューとして、ウニの旨みを楽しむことができる「うにボナーラ」も要チェック。ウニとカルボナーラの組み合わせは、斬新でありながらも、オーソドックスなパスタの味わいを超える体験ができます。トッピングされたウニが、濃厚なカルボナーラに奥深い風味を与え、程よい塩味のベーコンやプチプチ食感のとびっこがアクセントに。ブラックペッパーがしっかりとした味わいにシャープさを加え、贅沢感あふれる一皿に仕上がっています。