初夏にぴったりの味覚！夢庵が贈る涼風フェアの魅力とは

夢庵が贈る初夏の涼風フェアの全貌

新潟エリアの皆さん、初夏の訪れを楽しむ準備はできましたか？和食レストラン「夢庵」から、2025年5月22日（木）から始まる「初夏の涼風フェア」のご紹介です！このフェアでは、スタミナをしっかり補給できる逸品や、初夏の爽やかさを感じられる料理が勢揃いします。

【夢庵の新メニュー】

「初夏の涼風フェア」では、これまでの人気メニューに加え、特にバージョンアップした牛タンが登場します。昨年に15万食以上販売されたこのメニューが、今年は涼を感じさせる南蛮味噌やレモン、山葵醤油など、4種類の味変が楽しめるように進化を遂げています。

牛タンは厳選された部位を使用しており、独特の脂の乗りを感じられます。もちろん、焼きたてをアツアツで楽しめるのが特徴です。コクのある肉質を活かした味わいは、まさに至福のひとときです。

【はみ出る活〆一本穴子】

さらに、フェアの目玉として「活〆一本穴子」がドーンとはみ出した天重も注目です。この天重には、その他にも丸茄子や海の幸を使用した天ぷらが7品盛り込まれており、ボリューム満点です。暑さで食欲が落ちがちな時期ですが、その食べ応えはまさに満足感たっぷりです！

【さっぱり味わえる梅おろしメニュー】

初夏の暑さを乗り切るためにおすすめしたいのが、さらっと楽しめる「梅おろしそば」や、豊富な食材が楽しめる「こぼれいくらの海鮮茶漬け膳」。特に、梅おろしそばは紀州南高梅を使い、自家製の梅だれでさらりと仕上げており、初夏にぴったりの一品です。

【自分だけの和膳を選ぼう】

更に2280円で基本の「選べる初夏の涼風和膳」を楽しむことができるのも魅力です！小鉢や椀物を8種から選べるため、自分好みの組み合わせで楽しむことができます。ヘルシーながらも、しっかりとした味わいを楽しめるこの選べる和膳は、ダイエット中の方にもおすすめ！

【フェアの期間と詳細情報】

この「初夏の涼風フェア」は、2025年5月22日（木）から7月9日（水）までの期間限定で楽しめます。対象となる店舗は全国の夢庵全店ですが、一部店舗では販売有無や価格が異なることがあるので、事前に確認してから訪れることをおすすめします。

【お得なセットも】

対象メニューを注文すると、格安デザートセットを利用することもできます。例えば、牛タン焼き御膳とデザート＆ドリンクバーを組み合わせることで、最大563円お得になるお得なプランも見逃せません！

この夏、夢庵の美味しい料理で心もお腹も満たす時間を楽しんでみてはいかがでしょうか？ファミリーや友人とともに、初夏の味覚を存分に堪能しに出かけましょう！