食文化を通じた持続可能な企業の取り組みを深掘り！

食文化を通じた持続可能な企業の取り組み

株式会社プレナスは、食を通じて持続可能な社会の実現を目指し、さまざまな事業を展開しています。現在、持ち帰り弁当の「ほっともっと」、定食レストラン「やよい軒」、しゃぶしゃぶや本格飲茶の「MK レストラン」、ラーメン店「KAYAVA.」の4つのブランドを持ち、全国で2,817店舗を運営しています。

持続可能な社会の実現へ

プレナスの経営の重要な柱の一つに、持続可能な社会への貢献が掲げられています。その一環として、2026年度上半期における具体的な活動が発表されました。この取り組みは、企業としての責任を果たすだけでなく、地域社会やステークホルダーとの連携を深めるための重要なステップとなります。

人的資本方針の公開

社員一人ひとりが自分らしく働ける環境を作るため、プレナスは「人的資本方針」を公式ウェブサイトで公開しました。社内には独自の教育機関「プレナス大学」があり、店舗マネジメント教育や新入社員向けの研修を通じて、人材育成に力を入れています。また、ダイバーシティや健康、安全への配慮にも積極的に取り組んでおり、働きやすい職場作りを進めています。

地域社会への支援

災害時においても「食のインフラ」としての役割を果たすため、プレナスは被災地への支援に注力しています。令和8年の熊本地震に際しては、ギフトとして1,000万円を日本赤十字社を通じて寄付しました。このような迅速な対応が、企業の社会的責任を果たす重要な要素であるとプレナスは考えています。

米文化の継承

プレナスはまた、米文化を次世代に引き継ぐ活動も行っています。「茅場町あおぞら田んぼプロジェクト」では、中央区立阪本小学校の生徒たちと共に田んぼを作り、米づくりを体験しています。さらに、社内外で米に関する知識やその魅力を伝える「米育イベント」を開催し、食文化を広めています。

学生への教育支援

未来を担う学生を対象とした教育支援も実施しています。「中村学園大学」にて、フードビジネスの魅力や経営戦略に関する講義を行い、体験型プログラムを通じて「食」への深い理解を促進しています。中学生や小学生向けに企業訪問や職場体験も行い、若い世代に「食」の重要性を伝えています。

スポーツ支援活動

食を通じたスポーツ振興にも力を入れています。今年度も「JLPGAステップ・アップ・ツアープレナスレディースカップ」を共催し、幅広い年齢層の人々が楽しめるイベントを開催しました。また、女子サッカーの普及を目指し、「プレナスなでしこガールズサッカークリニック」も各地で実施し、子どもたちがサッカーの楽しさと食の大切さを同時に学べる機会を提供しています。