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中山豆腐店に新たな魅力が加わる！

東京都新宿区に位置するスンドゥブ専門店「中山豆腐店」は、2025年4月24日より新メニュー「麻婆豆腐」を販売開始します。この麻婆豆腐は、自家製豆腐とオリジナルのスンドゥブスープが見事に融合した一品です。

自家製豆腐の秘密

中山豆腐店では、主に北海道十勝地方で栽培されている「トヨマサリ」という大豆を使用した自家製豆腐を提供しています。「トヨマサリ」は、大豆の横綱とも称される銘柄で、風味と甘みが非常に高いのが特徴です。毎日手作りされる豆腐は、柔らかさと上品な味わいを持つため、さまざまな料理に活かされています。

特製スンドゥブスープ

麻婆豆腐は、かつお出汁と豚肉のベースに、自家製タテギ、ペースト状にした野菜を加えたスンドゥブスープで仕立てられています。これに、辛さを引き立てる麻辣醤、コチュジャン、花山椒などを使用し、しっかりとした味噌のコクとともに、食べる人を惹きつける深い味わいを実現しています。辛さが中毒性を生む麻婆豆腐は、初夏にぴったりな旨辛の一品です。

定食スタイルと麻婆麺の選択肢

「麻婆豆腐」は、「麻婆豆腐＜ご飯＞」と「麻婆豆腐＜麺＞」の二種類で提供されます。ご飯に乗せて満喫するスタイルは定番ですが、パリパリのかた焼き麺と一緒にいただく麻婆麺も楽しめます。いずれのスタイルでも、麻婆豆腐の魅力を存分に堪能できるのが特徴です。

定食には、ほうれん草ともやしのナムルやキムチ、豚肉をトッピング。これにより、様々な食感と味わいのハーモニーを楽しむことができます。ナムルのシャキシャキ感やキムチのピリッとした酸味が、麻婆豆腐との相性も抜群です。

スンドゥブ中山豆腐店のさらなる目指し

中山豆腐店は、これからもビジネスパーソンや学生など多くのお客様が気軽に立ち寄れるお店を目指していきます。店舗はシンプルな外観で、カウンター席が中心のため、一人でも安心して利用できる環境が整っています。

商品情報

• - 麻婆豆腐＜ご飯＞: 980円（税込1,078円）
• - 麻婆豆腐＜麺＞: 980円（税込1,078円）
• - ポッサムビビンバセット＜茹で豚＞: 1,080円（税込1,188円）
• - 牛プルコギ石焼ビビンバセット: 1,080円（税込1,188円）
• - キムチスンドゥブ定食: 980円（税込1,078円）

各メニューは、コストパフォーマンスにも優れており、何度でも訪れたくなる魅力があります。さらに詳しい情報や店舗の位置は公式サイトを訪れてご確認ください。

お店の情報

スンドゥブ 中山豆腐店 高田馬場店

• - 所在地: 東京都新宿区高田馬場1-26-12 高田馬場ビル1F
• - 営業時間: 10:30〜23:00（ラストオーダー22:30）
• - 電話番号: 03-5291-7155
• - ウェブサイト: 高田馬場店情報

スンドゥブ 中山豆腐店 秋葉原店

• - 所在地: 東京都千代田区外神田4-2-6 AKIBA426ビル1F
• - 営業時間: 10:00〜23:00（ラストオーダー22:30）
• - 電話番号: 03-5298-5311
• - ウェブサイト: 秋葉原店情報

スンドゥブ 中山豆腐店 新橋店

• - 所在地: 東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル1F
• - 営業時間: 10:30〜22:30（ラストオーダー22:00）
• - 電話番号: 03-5510-7201
• - ウェブサイト: 新橋店情報

ぜひ、初夏の訪れと共に中山豆腐店の麻婆豆腐を楽しんでみてはいかがでしょうか。美味しい自家製豆腐と特製スープの奏でる旨辛な味わいは、あなたの食卓を華やかに彩ります。

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