2026年4月21日(火)、舞浜の商業施設「イクスピアリ」に新たな和食の名所が誕生します。千葉県内初出店となる「日本橋 稲庭うどんと丼めし 金子半之助」では、日本三大うどんの一つ、稲庭うどんを基にした料理が楽しめるほか、行列のできる天丼のお店「金子半之助」のこだわりの丼めしも提供されます。
この店舗は、開業25周年を迎えるイクスピアリの3階「グレイシャス・スクエア」に位置し、ショッピングやレジャーを楽しむ方々にとって、気軽に立ち寄れる新たな食のスポットとして期待されています。
「日本橋 稲庭うどんと丼めし 金子半之助」は、稲庭うどんの特徴であるなめらかな舌ざわりと、つるつるとしたのどごしを楽しむことができる一品です。また、同店が誇る丼めしは、天ぷらのパリッとした食感と、ダシの香りが絶妙に絡むことで、誰もが虜になる味わいに仕上げられています。多様なおいしさを求めるお客様にとって、完璧なコンビネーションと言えるでしょう。
店舗の営業時間は、11:00から22:30までで、38席の座席を用意しています。なお、定休日については現在未定ですが、事前に公式HPをチェックするのがおすすめです。店舗の広さは約34.68坪で、ゆったりとした空間で食事をお楽しみいただけます。
運営するオイシーズ株式会社は、東京都千代田区を拠点とする飲食業界のリーディングカンパニーで、人気飲食店を多数抱えています。彼らのビジョンは「日本の「おいしい!」を世界へ」というもので、日本各地の美味しい食文化を国内外に広めていくことに情熱を注いでいます。この理念のもと、各ブランドはその個性を生かし、本物の味を追求しています。
新たにオープンする「金子半之助」は、ただの食事を超え、訪れる全ての方に感動を与える和食体験を提供する場として位置付けられています。イクスピアリでのショッピングやレジャーの合間に、金子半之助の稲庭うどんと丼めしを楽しんで、特別なひとときを過ごしてみませんか?この機会に、新たな和食の楽しみ方を体験してみてはいかがでしょうか!