甘味処鎌倉のかき氷、夏の風物詩が今年も登場！

甘味処鎌倉のかき氷、夏の味覚2025

毎年夏が訪れると、多くのファンから「今年もかき氷、ある？」という声が寄せられる甘味処鎌倉。今年もその期待に応え、2025年6月5日（金）からかき氷の販売が始まります。今年のかき氷も昨年と同様、厳選された素材へのこだわりを持ちながら、更に新しいトッピングをご用意。

おいしさの秘密：純氷「美里氷室」

甘味処鎌倉のかき氷が愛される理由の一つは、三重県の地下150メートルから汲み上げた天然水を使用した純氷「美里氷室」です。じっくりと凍らせたこの純氷は、削ると雪のようにふわっと軽やかで、口に入れるとスッと溶ける独特の食感を提供。毎年その感触を求めて多くの人が訪れるのも納得です。

シロップも拘りの逸品

シロップには静岡県産の「天空の抹茶®」や「天空のほうじ茶®」を採用。練乳は北海道産てん菜糖100%による濃厚な北海道練乳。これらの素材は、その風味を引き立て、かき氷の味をさらに深める役割を果たしています。

今年の新トッピング

定番の「かき氷いちご」や「かき氷抹茶金時」に加え、今年新たに登場するトッピングは以下の2種類。

- 黒胡麻わらびもち

厚みのある甘さが特徴の黒胡麻を使ったわらびもち。

- 抹茶きな粉わらびもち

抹茶ときな粉の風味が楽しめる、なめらかな食感。

これらの新トッピングは、冷たい氷の中で出会う事によって、かき氷に新しい魅力を加えます。また、定番の白玉、北海道ゆであずき、練乳、きな粉わらびもちも続投。自分好みにアレンジして、特別な一杯を楽しむことができます。

夏が旬なひととき

暑い夏の日の午後、買い物のついでや観光の合間に立ち寄って、甘味処鎌倉のかき氷を楽しむのはいかがでしょうか。冷たくて、甘さ控えめなかき氷を味わえる幸せは、日常の中での小さな贅沢そのもの。「冷たいのに、あたたかい記憶になる。それが甘味処鎌倉のかき氷です。」この言葉が、まさにこのかき氷の魅力を物語っています。