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地球と一体になる新潟の銘酒、ガラパゴス ONENESS

新潟県魚沼市の伝統ある酒造、玉川酒造株式会社がこの度、純米大吟醸原酒「ガラパゴス ONENESS」を2026年7月16日から順次販売開始します。このお酒は、一体性をテーマにしており、自然と人、そして宇宙が一つにつながるという美しい概念を具現化しています。

ガラパゴスへのインスピレーション

ガラパゴス諸島には、地球上でも最も古い自然環境が残っていると言われています。この独自の進化を続ける生物たちから影響を受けた「ガラパゴス ONENESS」は、地元の豊かな自然と酒蔵の伝統技術を融合させ、新たな高みに挑戦する意欲的なお酒です。

地球との一体感

「ONENESS」という言葉は、「一体性」「単一性」「唯一性」を意味します。これを通じて、自己や他者、自然などすべてが本質的にはつながっているという世界観を表現しています。魚沼市が属する豪雪地帯は、この一体感の表現にとても重要です。降り積もった雪が雪解け水となり、稲を育て、最終的にはこの日本酒に変わるという循環を作り出しています。

すなわち、「ガラパゴス ONENESS」は自然の循環を大切にし、地球との一体感を具現化したお酒なのです。

風味について

このお酒の魅力は、何と言ってもその味わいにあります。ガラパゴス ONENESSは、華やかで広がる吟醸香と、上品でありながら苦味を感じさせないさっぱりとした甘みが特徴です。さらに、後味はすっきりとキレが良く、雪中貯蔵庫で静かに熟成されたことで、新酒特有のフレッシュさと、なめらかな舌触りを兼ね備えています。

製品詳細

• - 商品名: ガラパゴス ONENESS
• - 特定名称: 純米大吟醸原酒（生貯蔵酒、雪中貯蔵酒）
• - 精米歩合: 50％
• - アルコール度数: 16度
• - 日本酒度: -5.8
• - 酸度: 1.3
• - アミノ酸度: 1.1
• - 保存方法: 常温保存可能
• - 容量: 720ml
• - 参考小売価格: 3,300円（税込）
• - 販売本数: 限定800本
• - 一般発売日: 2026年7月16日

玉川酒造の歴史

玉川酒造は、寛文13年（1673年）から続く老舗の酒造です。魚沼市守門地区は全国有数の米どころであり、その水源となる雪解け水を使用して、まろやかな酒質を実現しています。

また、併設されている直売所『酒蔵見学 越後ゆきくら館』は、200万人以上のお客様に訪れていただいています。こちらにお越しいただければ、玉川酒造の魅力をより深く体感できるでしょう。

まとめ

「ガラパゴス ONENESS」は、自然との調和を追求し、真に特別な一体感を味わえる日本酒です。この新たな作品が、地域の豊かさと酒造りの誇りを示し、多くの人々に愛されることを願っています。是非、購入してその素晴らしい風味をお楽しみください。

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