期間延長!ジョエル・ロブションのかき氷
2025年の夏、六本木ヒルズに位置する「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」で世界初となるジョエル・ロブションのかき氷が登場しました。名前は『グラス ピレ マンゴー~マンゴーのかき氷~』。暑さが厳しい中、上質なデザートを求める人たちに朗報です。大好評につき、元の販売期間である8月31日までから、新たに9月15日までの延長が決定しました。
このかき氷の魅力は、なんといってもマンゴーの豊かな風味が引き立つようにこだわられている点です。ふんわりと柔らかく削られた氷の上には、ダイス状にカットされた新鮮なマンゴーがたっぷりと乗せられています。そして、マダガスカル産のバニラを使用した香り豊かなエキゾチックなシロップでコーティングされています。
このシロップは、パイナップルやパッションフルーツ、マンゴーが混じり合った南国の味わいを感じさせ、夏の疲れを癒すにはぴったりです。実際に、提供開始後は連日にもなり完売が続出し、予約が相次ぐ人気ぶりとなっています。
このかき氷を監修したのは、ジョエル・ロブションのエグゼクティブ シェフ パティシエである髙橋和久氏と、ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションのシェフ パティシエ、桑原涼介氏です。二人の料理人は食材の持つ味わいを最大限に活かし、さらに遊び心を加えた、まさに芸術作品ともいえるかき氷を生み出しました。
提供詳細
このかき氷は、アイスクリームとは一線を画す食感と味わいで、訪れる人々に新しいデザートの楽しみを提供すること間違いなしです。
【提供店舗】
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド 2F
【メニュー名】
グラス ピレ マンゴー~マンゴーのかき氷~
【価格】
2,600円(税込み)・サービス料10%別(当日ドリンクオーダー可)
【展開期間】
2025年7月1日(火)~9月15日(月)
【販売時間】
14時~15時(最終入店・L.O.)、16時にクローズ
また、平日限りでは事前に電話予約も可能(1日10食限定)で、予約がいっぱいになる前に手に入れたいところです。土日は来店時のご案内となるので、その点も注意が必要です。
今夏の暑さを忘れさせてくれる、ジョエル・ロブションのかき氷をぜひこの機会に味わってみてください。