新潟の焼鳥名店『やきとり大吉』の夏限定メニュー登場！

期間限定新メニュー『旨辛みそ』と『旨辛みそ奴』

新潟エリアで人気の焼鳥店『やきとり大吉』が2025年7月15日（火）から期間限定の新メニューを提供します。この新しいメニューは、「旨辛みそ」と「旨辛みそ奴」の2品で、夏の暑さを乗り切る味わいが魅力です。

新開発の味噌たれ

新たな味わいとして登場する「旨辛みそ」は、伝統的なみそ味の焼鳥ですが、その味わいには豆板醤やニンニクのアクセントが加えられ、辛さと旨みが絶妙に融合しています。また、今回のメニューは、作り手としてのこだわりから新鮮な食材を使用しており、目の前で調理される焼鳥が提供されるのが特徴です。

夏にピッタリの涼感メニュー

もう一品の「旨辛みそ奴」は、冷奴にみそ味のたれを絡めた涼しさ感じる一品。夏の暑い日には冷たい豆腐とともに、さっぱりとした味わいを楽しむことができます。どちらのメニューも暑い夏に食欲をそそること間違いなしです。

地域とともに成長する『やきとり大吉』

『やきとり大吉』は、1977年の創業以来、地域密着型の居酒屋として運営を行ってきました。現在は、約500店舗を国内外に展開するダイキチシステム株式会社が運営しており、フランチャイズ方式で新たな居酒屋のスタイルを確立しています。ブランドの一環として、白を基調にした「白い大吉」と、従来の赤い看板の「赤い大吉」が存在し、より多くのお客様に楽しんでいただけるよう多様性を持った店舗展開を行っています。

成長を続ける『やきとり大吉』では、今後もお客様に喜ばれるメニューを提供し、2030年までには700店舗の展開を目指していく予定です。新潟エリアでも、その活気ある雰囲気と共に、美味しさと安らぎの空間を楽しんでいただけます。