卵の高騰が続く中、消費者の購買動向を探る調査結果
卵の高騰と消費者の購買動向
近年、卵の価格高騰が国民の関心を集めています。株式会社mitorizが実施した消費者購買行動の調査により、価格上昇に対する消費者の意識や購買行動が浮き彫りになりました。2023年のデータをベースにしたこの調査は、全国の消費者2,965名から得た回答をもとにしています。
卵の高騰を実感する消費者
調査によると、卵が高くなったと感じている消費者は89.5%に達し、高騰が依然として続いていることが伺えます。2023年の急激な価格変動の影響もあるようですが、多くの人が今なお卵の価格上昇を肌で感じています。
購入時に重視するのは「安さ」
卵の購入時に最も重視される要素は「安さ」で、73.7%の人がこれを最優先としていることが明らかになりました。前年から数ポイント上昇しており、消費者の経済的な影響が色濃く反映されています。次いで、味や賞味期限、消費期限も重要視されていますが、価格を重視する考えがますます強まっているようです。
スーパーとドラッグストア、購入場所の変化
卵を購入する場所については、93.7%が「スーパー」を選び、最も多い結果を見せています。ただし、ドラッグストアの利用率も29.5%と増加傾向にあり、こちらも注目されています。近年、ドラッグストアは卵の購入先として確固たる地位を築いているようです。
価格を意識した購買行動
「安く買える店を探して買う」という行動を取る人は32.5%に達し、「価格を気にせず購入する」と答えた人は21.4%に減少しました。価格を意識した購買行動が強まっていることがこの変化からも見て取れます。
理想の卵価格とは？
調査によれば、実際に購入している卵の価格帯は200円〜249円が最多でした。しかし、理想的な価格帯は199円以下という声が8割を超えており、現実とのギャップが大きいことが浮き彫りになりました。消費者はより安い価格を求めていることが明確です。
高級卵の購入状況
さらに、高級卵を購入したことがあるという人が3割を超えました。特に40代以上の層は、高級卵を選ぶ傾向が高いことがわかります。20代以下では購入経験が少ないとの調査結果もあり、年代による購買行動の違いが見受けられました。
卵の価格推移
POBのレシートデータ分析によると、卵の価格は2023年から急騰し、2024年9月以降も上昇する傾向にあります。ドラッグストアの平平均単価は185.8円と、依然として最も安価に購入できる場所として機能しています。
結論
この調査から見えてきたのは、消費者が卵の価格上昇に敏感に反応していること、そして高級卵の需要が高まっている一方で、価格を重視する傾向が強まっているということです。今後も卵の価格動向は、消費者の購買行動に影響を与える要因として注目されるでしょう。
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