中山豆腐店に登場！牛たん焼・生キムチの贅沢定食を楽しもう

中山豆腐店の新定食登場！

新たに東京のスンドゥブ専門店「中山豆腐店」から、期間限定で魅力的なメニュー「ねぎ塩牛たん焼定食」が登場します。この特別な定食は、2025年9月24日から販売開始予定で、さっぱりとした味わいながらも、ご飯がすすむ内容が特徴です。特に食欲の秋に向けて、満足感が高い一品としておすすめです。

さっぱり感と食べ応えの絶妙なバランス

この定食は、香ばしく焼かれた「ねぎ塩牛たん焼」、特製の「生キムチ」、そして本店の人気メニューである「ミニスンドゥブ」がセットになっています。牛たん焼は、風味豊かなねぎ塩ダレが絡み、食べ応えバッチリ。添えられたレモンをかけることで、さっぱりとした食後感を楽しむことができます。

また、定食には自家製の「生キムチ」が付いており、その新鮮なシャキシャキ感が牛たん焼の旨味を一層引き立てます。このキムチは熟成されたものとは異なり、毎日店内で作られているため、フレッシュさが特長です。

さらに、定食に付く「ミニスンドゥブ」には、他の選択肢も用意されています。なんと、ミニ冷麺やミニビビンバにご飯を変えることもでき、カスタマイズが可能です。お腹の空き具合や気分に合わせて、お好きなスタイルで楽しめます。

定食概要

- ねぎ塩牛たん焼定食（ミニスンドゥブ付き）: 1,090円（税込1,199円）

※ミニスンドゥブはミニ冷麺やミニビビンバに変更可能（＋200円/税抜）

スンドゥブ中山豆腐店について

中山豆腐店は2020年に高田馬場で1号店を開店し、次第に秋葉原や新橋にも店舗を展開しています。店内ではシンプルで居心地の良い空間が広がっており、一人でも気軽に訪れることができるのが魅力です。特に、「スンドゥブ」はビジネスマンや学生に人気のメニューで、手軽に楽しめる定食スタイルで提供されています。

自家製豆腐のこだわり

中山豆腐店では、「トヨマサリ」という国産大豆を使用して、毎日新鮮な豆腐を手作りしています。この豆腐は甘みがあり、食感も非常に柔らかいのが特長です。牛たん焼やスンドゥブと一緒に食べると、その繊細な味わいがより引き立ちます。

スンドゥブスープの魅力

同店のスンドゥブスープは、かつお出汁と豚の肉質を活かしたベースに、自家製タテギや野菜が融合しています。素材の旨味が凝縮されたスープは、少し甘く上品な味わいが特徴です。
このスープと豆腐のコンビネーションをぜひ味わってみてください。

販売概要

- 販売開始日: 2025年9月24日（水）
- 販売店舗:

- スンドゥブ中山豆腐店高田馬場: 東京都新宿区高田馬場1-26-12 高田馬場ビル1F
- スンドゥブ中山豆腐店秋葉原: 東京都千代田区外神田4-2-6 AKIBA426ビル1F
- スンドゥブ中山豆腐店新橋: 東京都港区新橋2-16-1ニュー新橋ビル1F

営業時間や店舗情報は各店舗の公式サイトを確認してください。