新潟初！魚沼産コシヒカリを使ったクラフトビールと日本酒の体験型オーナー制度が始まる

新潟初！魚沼産コシヒカリを使った新たな取り組み

新潟県十日町市、池谷・入山集落にて、地域おこしを目的とした新しい棚田オーナー制度が2025年9月にスタートします。この制度では、魚沼産コシヒカリ「山清水米」を原料とした日本酒とクラフトビールが作られ、都市部の住民がオーナーとして農作業に参加することで、農村と都市の交流を図ることが目的です。

実際に「限界集落」と呼ばれていた池谷集落は、2004年の中越地震をきっかけに地域おこしが始まり、若者の移住者が増えたことで復活を遂げました。この取り組みは、単なる農業の持続可能性にとどまらず、都市と農村が互いに手を取り合う新しい地域づくりへの一歩となるでしょう。

棚田オーナー制度の特徴

棚田オーナー制度は、参加者が自ら田植えや稲刈りを体験できるという参加型のプログラムです。オーナーは、収穫した魚沼産コシヒカリから作った日本酒やクラフトビールを購入できる権利を得ることができます。この制度では、オーナーが実際に農作業に参加することで、米や酒の魅力をより深く理解し、他の参加者と交流を持ちながら特別な体験を味わうことができます。

特典とコース内容

この制度に参加すると、以下の特典が得られます。
1. 全員に農産物や特産品を酒類と共にプレゼント！
2. 田植えや草取りなどの作業体験が無料で参加可能（ご家族や共同オーナーも含む）
3. 日本酒コースでは酒造見学や酒造り体験が楽しめます。

選べるコースは、様々なニーズに応じて5つ用意されています。特に日本酒720mlの12本セットが人気です。この特典を通じて、地域の恵みを感じながら、新たなつながりを育むことができます。

参加方法と地域への貢献

オーナー制度は、都市生活者が地域に関与し、農業を支えることで新たな関係を構築することを目指しています。実際に収穫された米を使ったお酒は、参加者が家族や友人と共に楽しむことができ、誇りを持って語れる特別な体験を提供します。さらに、この活動を通じて、限界集落の持続可能な未来を共に考える仲間を増やしていきたいと考えています。

終わりに

新潟県十日町市の池谷・入山集落での新しい棚田オーナー制度は、農と都市が共存し、地域の魅力を発信する場としての役割を果たすことが期待されています。この取り組みによって、地域の存続や、持続可能な交流の仕組み作りが一層進展するでしょう。是非、皆さまもこの魅力的な体験に参加し、地域とともに新たなストーリーを創り出してみませんか？