年末のごちそう！角上魚類の大人気ジャンボえび天ぷらの販売開始

年末の特別な食卓を彩る『ジャンボえび天ぷら』が、角上魚類から登場します。今年も、この圧倒的なサイズで新潟の皆さんを驚かせる準備が整いました。2024年の大晦日にはなんと、一日に10万6000尾以上を売り上げたその人気の秘密をお伝えします。

驚きのサイズ感

ジャンボえび天の魅力はなんと言ってもそのサイズ！全長20センチ以上のえびを使用し、丼からはみ出る姿に思わず見惚れてしまいます。肉厚で弾力感のある大サイズのえびが、ふんだんに詰まっていて、一口食べれば口いっぱいにえびの風味が広がります。サクサクの衣とジューシーなえびの組み合わせは、年越しそばにぴったり。また、自宅で簡単においしい年越しの食卓を演出することができるのも魅力的です。

縁起物としてのえび天

年越しそばには、長寿や繁盛、厄除けの意味が込められていますが、えび天も縁起物として知られています。えびは加熱することで丸くなり、長生きを暗示するとされています。また、尾が赤く染まることで魔除けの効果も期待され、その姿が繁盛を象徴することから、多くの人々に愛されています。年末には特に、えび天を取り入れることで、縁起担ぎを強化できると評判です。

こだわりの製法

角上魚類では、えび天を一尾ずつ丁寧に揚げており、品質へのこだわりが感じられます。肉厚なブラックタイガーを使用し、冷めてもサクサクの食感が楽しめるよう工夫されています。これでもかと詰まったえびの旨み、甘みがしっかり味わえるのは、内面的なこだわりがあるからこそ。店内で一つ一つ、きれいに下処理を行い、衣もオリジナルの天ぷら粉を使ってカラリと揚げていく。

販売情報

『ジャンボえび天ぷら』は、角上魚類の一部店舗を除き、12月23日(火)から12月31日(水)まで特別販売されます。そのサイズと美味しさに、自宅の年越しそばを豪華なものに変えるチャンスです。気になる価格は1尾400円（税込）で、買いやすさも魅力の一つ。ぜひお近くの店舗で手に入れて、特別な年越しを迎えてみてはいかがでしょうか。

仕入れのこだわり

角上魚類は、信頼の置ける仕入れ先から、肉厚で弾力感のあるえびを厳選しています。国際基準でも特大とされるサイズを使用しており、その鮮度と質に妥協はありません。店内では、専門のスタッフが親切に接客し、魚の調理法や食べ方をアドバイスしてくれるため、初めての方でも安心して購入できます。鮮魚も豊富に取り揃えられ、活気に満ちたお惣菜コーナーで、ぜひ自分のお気に入りの品を見つけてみてください。