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ポプラ、フードシェアリング「TABETE」を全19店舗に導入

株式会社ポプラは、フードシェアリングサービス「TABETE」を19店舗に本格的に導入することを発表しました。この取り組みは、食品ロスの削減を推進するもので、2026年7月22日（水）から順次運用を開始します。

「TABETE」とは

「TABETE」は、飲食店やコンビニなどで余った食品をお得に購入できるフードシェアリングアプリです。食べられるのに廃棄される運命にある食材を、利用者に提供する仕組みで、廃棄ロスの削減に大きく貢献しています。現在、約132万人のユーザーと約3,400店舗が登録されています。

導入の背景

ポプラは、これまで広島と東京の直営店舗で「TABETE」の実証実験を行い、累計約1,500食分の食品ロスを削減することに成功しました。さらに、約400名の来店者がこのサービスを利用したことで、店舗運営のオペレーションを最小限に保ちながらも、食品ロス削減の効果を確認。これが、フランチャイズ展開を決断する要因となりました。

導入店舗

今回導入されるフランチャイズ店舗は、千葉、東京、滋賀、大阪、広島、岡山、福岡の6都道府県に広がります。具体的な店舗名は以下の通りです：

• - ポプラ 千葉新港店（千葉県）
• - ポプラ 幕張店（千葉県）
• - 生活彩家船橋中央病院店（千葉県）
• - ポプラ 代田店（東京都）
• - 生活彩家 湖南店（滋賀県）
• - 生活彩家 OBP店（大阪府）
• - ポプラ 難波御堂筋ビル店（大阪府）
• - ポプラ ホテルオークス森ノ宮店（大阪府）
• - 生活彩家ひらかた病院店（大阪府）
• - ポプラ ｎｉｋｋｏ泉田店（岡山県）
• - ポプラ ｎｉｋｋｏ広島店（広島県）
• - ポプラ 庄原赤十字病院店（広島県）
• - ポプラ pal ペラボート福岡店（福岡県）
• - 生活彩家戸畑総合病院店（福岡県）
• - 生活彩家小倉きふね病院店（福岡県）
• - 生活彩家くらて病院店（福岡県）
• - 生活彩家南小倉駅店（福岡県）
• - 生活彩家原土井病院店（福岡県）
• - 生活彩家古賀病院21店（福岡県）

今後の展望

TABETEは、ポプラのフランチャイズ店舗においても運用できることが確証されたため、今後は他のFC店舗へも順次導入を進める予定です。ポプラとコークッキングは、地域に根差した持続可能な店舗経営を支援し、食品ロス削減の新たな方法を模索していくとしています。

まとめ

ポプラの「TABETE」導入は、食品ロス削減と同時に、地域社会への貢献としても期待されています。この取り組みがさらに多くの店舗に広がり、持続可能な社会の実現に向けた一助となることを願います。みなさんも是非、近くのポプラ店舗で「TABETE」を利用して、環境に優しい選択をしてみてください。

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