春季限定！明太子を丸ごと使った石焼ビビンバが登場

春の新作！明太チーズ石焼ビビンバ

春の訪れを感じるこの季節、スンドゥブ専門店「中山豆腐店」から新たな魅力が誕生します。2025年3月13日より、明太子を丸ごと使った「明太チーズ石焼ビビンバ」が期間限定で登場します。この一品は、風味豊かな明太子とクリーミーなチーズが組み合わさり、熱々の鍋で提供されます。これまでにない、旨味と香りが楽しめる贅沢なビビンバです。

贅沢な味わい

この新メニューでは、赤コチュジャンとタテギをブレンドしたスンドゥブスープが添えられたセットです。明太子の辛味とチーズのまろやかさが相まって、食欲を掻き立てます。さらに、スンドゥブに使われる豆腐は、国産の「トヨマサリ」を使用しており、毎日店内で手作りされています。この豆腐は、非常に甘みが強くて上品な味わいが特徴で、ビビンバとの相性も抜群です。

創業の背景

中山豆腐店は、2020年に高田馬場で第一号店をオープンしました。その後、秋葉原や新橋にも店舗が展開され、すべての店舗でおひとり様にも気軽に利用できる居心地の良い環境が整っています。シンプルで洗練されたデザインの店舗内では、カウンター席をメインに配置しており、忙しいビジネスマンや学生たちが昼食やディナーを楽しめるスペースとして人気を集めています。

関連メニュー

明太チーズ石焼ビビンバは、1,080円（税込み1,188円）で提供され、ミニスンドゥブが付いています。シンプルながらも心温まる家庭の味を再現したこの料理は、是非一度お試しいただきたい逸品です。そのほかにも、自家製豆腐を使用したスンドゥブを含む、さまざまなメニューが揃っています。

店舗詳細

- 高田馬場店

所在地：東京都新宿区高田馬場1-26-12 高田馬場ビル1F
営業時間：10:30～23:00（ラストオーダー 22:30）
電話番号：03-5291-7155
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- 秋葉原店

所在地：東京都千代田区外神田4-2-6 AKIBA426ビル1F
営業時間：10:00～23:00（ラストオーダー 22:30）
電話番号：03-5298-5311
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- 新橋店

所在地：東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル1F
営業時間：10:30～22:30（ラストオーダー 22:00）
電話番号：03-5510-7201
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今回の「明太チーズ石焼ビビンバ」は、春の訪れを感じる絶好の機会。ぜひこの機会に、中山豆腐店で特別な味わいをお楽しみください！