なか卯の夏の新作「すだちおろしうどん」で爽やかなひとときを

なか卯の夏の風物詩「すだちおろしうどん」が登場！

株式会社なか卯が展開する丼ぶりと京風うどんの専門店、なか卯から待望の夏メニュー「すだちおろしうどん」が、この7月8日（水）AM11:00より販売開始されます。この商品は、徳島県産のすだちを丸ごと一個使い、風味豊かで爽やかな味わいが特徴です。

すだちおろしうどんの魅力

「すだちおろしうどん」は、香りが豊かなすだちをぎゅっと搾ることで、なか卯自慢の特製しょうゆだれと絡めたのど越しの良い麺に、程よい酸味が加わる絶妙な一品です。さらに、このうどんには大根おろしがトッピングされており、さっぱりとした味わいを一層引き立てています。暑い夏の日にぴったりな、しっかりとした満足感を得られるうどんです。

トッピングも豊富

加えて「すだちおろしうどん」に、かつお節とオクラをトッピングした「かつお節オクラすだちおろしうどん」もラインナップ。風味豊かなかつお節とシャキシャキしたオクラの食感は、すだちの爽やかな風味と見事にマッチします。さっぱりとした味わいを楽しむのが好きな方にはたまらない一皿です。

そばバージョンも登場

同時に、なめらかな食感とつるりとしたのど越しが特徴の「二八そば」を使用した新たなメニューも登場します。「すだちおろしそば」や「かつお節オクラすだちおろしそば」がその代表です。うどんだけではなく、そばも楽しめるというのは嬉しいポイントですね。このメニューもお持ち帰りが可能なので、自宅でゆっくり味わうこともできます。