#ファミリーマート #粕谷哲 #プレミアムモカ

世界No.1バリスタ監修のコーヒーが登場！

2026年7月14日、ファミリーマートから新商品「プレミアムモカ」と「アイスプレミアムモカ」が全国約16,400店舗で発売されます。この商品は、コーヒー業界で世界一の称号を持つ粕谷哲さんが監修したもので、エチオピア・イルガチェフェ産のG1グレードモカ豆100％を使用しています。

こだわりのモカ豆

新しい「プレミアムモカ」の最大の特徴は、収穫量が全体の1％にも満たないエチオピアの最高等級モカ豆が使われていること。約2年間にわたる試作と検証の成果で、華やかな香りとフルーツ感にあふれる上品な酸味が楽しめるコーヒーに仕上げられています。

焙煎と抽出の工夫

粕谷さんの巧妙な抽出理論と新型のコーヒーマシンを駆使して、こんなに手軽にスペシャルティコーヒーを味わえるようになったのです。新しいマシンは、最適な粒度で豆を挽き、注ぎ方や抽出プログラムを改良。これにより、専門店の味を家庭やオフィスでも楽しめるようになっています。

共同開発の背景

粕谷哲さんは、2020年からファミリーマートの「FAMIMA CAFÉ」におけるコーヒー開発に関わっています。今回の「プレミアムモカ」は、その成果が結実した製品であり、多くの人々に特別なコーヒー体験を提供したいとの思いから生まれました。

エチオピア支援キャンペーンとの連携

さらに触れておきたいのは、今次販売される商品の購入1杯につき1円がエチオピア支援に寄付されることです。具体的には、教育環境の改善や現地のコーヒー生産地の支援に活用されるとのこと。これにより、美味しいコーヒーを楽しむだけでなく、社会貢献にも繋がります。

粕谷哲の思い

「世界一美味しいコンビニのコーヒーを作りたい」という思いを持って開発が進められてきた「プレミアムモカ」。コンビニで手軽に飲めるコーヒーも、スペシャルティコーヒーとしてのクオリティを楽しむことができる世界観を実現しました。日常の中で、特別な瞬間が味わえる一杯になることでしょう。

商品情報

• - 商品名：プレミアムモカ
• - 発売日：2026年7月14日
• - サイズと価格：

- Sサイズ：213円（税込230円）
- Mサイズ：278円（税込300円）
- Lサイズ：334円（税込360円）
- LLサイズ：389円（税込420円）

まとめ

ファミリーマートの新たな挑戦、粕谷哲さんによる「プレミアムモカ」は、ただのコンビニコーヒーを超えた特別な体験をもたらします。ぜひこの機会に、一杯の幸せを感じてみてください。エチオピア支援にも繋がるこの美味しいコーヒーを楽しむことで、素晴らしい体験が待っているはずです。

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