期間限定！大阪の名店「総大醤」の黒醤油ラーメンがスシローに登場

スシローと食べログのコラボレーション、名店監修シリーズから、かつてない美味しさが楽しめる新作ラーメンが登場しました。2025年1月29日から、全国のスシローにて販売されるのは、大阪の有名ラーメン店「総大醤」監修の「黒醤油ラーメン」です。このラーメンは、食べログでの評価3.74を誇り、4年連続で「食べログラーメン WEST 百名店」に選ばれた名店の味がスシローで味わえる貴重な機会です。

「総大醤」は、大阪市に位置する醤油ラーメン専門店で、その看板メニュー「黒大醤」はこだわりが詰まった一杯。湯浅の再仕込み醤油を使用し、あっさりした中にも深みが感じられる絶妙な味わいを実現しています。また、自家製の中太ストレート麺と、肉の旨味がぎゅっと詰まったチャーシューが相まって、多くのラーメンファンを虜にしています。

回転すしのスシローですが、ラーメンにも力を入れており、2014年から「すし屋のラーメン」として様々な種類を提供してきました。これまでに開発したラーメンやまぜそばは100種類以上にも及びます。その中で、特に注目されているのが、スシローが全国各地の名店と共同で展開する「スシロー×食べログ」名店シリーズです。このシリーズは、食べログで高評価を得たラーメン店とのコラボレーションを通じて、ラーメンの魅力を広める試みの一環です。

今回の「黒醤油ラーメン」は、鶏ガラをベースに、豚骨、鰹、昆布、そして椎茸という、深い旨味のバランスが絶妙に調和したスープが特徴です。更に、玉ねぎの自然な甘みがスープ全体を引き立て、特製醤油による深い味わいが広がります。後味はすっきりとしており、スシローの握りずしと素晴らしい組み合わせに仕上がっています。

販売は2025年1月29日から2月16日までの期間限定で、スシロー全店にて行われます。また、販売予定数は44万食であり、完売次第終了となるため、早めの訪店をお勧めします。価格は税込460円から。なお、一部商品は店舗によって異なる場合があるため、詳細は公式アプリやHPで確認してください。

食べログ評価の高い名店の味を気軽に楽しめるこの機会、ぜひスシローで「総大醤」監修の黒醤油ラーメンをご賞味ください。ラーメンだけでなく、スシローの美味しい寿司との相性も抜群です。

店舗情報

「総大醤」：大阪の人気ラーメン店で、自家製麺や天然素材を使用した一杯が自慢。特に、看板メニューである「黒大醤」は多くの支持を受けています。メディアにも取り上げられる「焼き飯」もおすすめ。食べログの点数は2024年12月29日現在でのデータです。

ラーメンの新たな楽しみ方として、スシローでの特別な一杯をどうぞお見逃しなく！