冬を感じる新メニュー！鴨南蛮とワカサギの天ぷらを楽しもう

冬を楽しむ贅沢な一杯

寒い冬に向けて「天丼はま田」と「天ぷらめしはま田」で新たに登場したメニュー、その名も「鴨南蛮そばとワカサギの天盛り」。この一品は、食材の魅力を最大限に引き出した季節限定の贅沢な一杯です。

鴨南蛮の魅力

「鴨南蛮そば」は、鴨の旨みを存分に楽しむことができる温かい蕎麦料理。コクのある醤油ベースのつゆに、風味豊かな鴨肉がたっぷりと使われており、その全体から漂う香りは、冬の寒さを和らげてくれます。特に、鴨脂を加えることでグッと深みのある味わいに仕上がっています。さらに、添えられた九条ネギや柚子の爽やかな香りが、全体の味を引き締め、非常にバランス良く仕上がっています。

ワカサギの天ぷら

このセットのもう一方、揚げたてのワカサギの天ぷらも絶品です。ワカサギはその淡泊で上品な味わいが特徴で、サクサクに揚げられた衣との相性は抜群。これにより、鴨南蛮そばとのハーモニーが楽しめます。柔らかく、風味豊かなワカサギが、そばの旨みを引き立て、贅沢な食体験を提供します。

価格と提供情報

「鴨南蛮そばとワカサギの天盛り」は、1,500円（税抜き1,650円）で販売中。2025年12月3日（水）からの期間限定メニューで、販売店舗は「天丼はま田」の練馬関町店や「天ぷらめしはま田」のさいたま西大宮店、三郷中央店、川口西青木店など、関東に点在しています。各店舗では、温かい料理と共に、ゆったりとした時間を過ごすことができるでしょう。

お店の工夫

「天丼はま田」と「天ぷらめしはま田」の店舗では、オープンキッチンにより揚げたての天ぷらを楽しむことができます。また、各店舗にはカウンター席とテーブル席が用意されており、どのようなシーンでも利用しやすい環境となっています。家族や友人との食事、特別な日のご褒美など、幅広い利用が期待できます。また、出汁にこだわった秘伝のタレは、料理の味を一層引き立てています。