話題の「ドバイチョコ」がスシロー流に進化！新スイーツ登場

スシローの新感覚スイーツが登場！

株式会社あきんどスシローが新たに発表した「ドバイチョコ風サクッとパフェ」が、12月3日から全国のスシロー店舗で販売を開始します。今話題となっている「ドバイチョコ」をスシローらしくアレンジしたこのスイーツは、SNSでも注目を集めており、甘いもの好きにはたまらない逸品となっています。

新感覚スイーツ「ドバイチョコ」

「ドバイチョコ」とは、特殊な麺状の生地である「カダイフ」と、香り豊かなピスタチオクリームを使用した見た目にも美しい板チョコ風スイーツです。食感や風味が楽しめる一品で、特に食感のサクサク感が多くの人々に喜ばれています。この新作は、そんな「ドバイチョコ」を基に、スシロー流の個性を加えています。

特色満載の「ドバイチョコ風サクッとパフェ」

今回の「ドバイチョコ風サクッとパフェ」は、ベルギー産のチョコレートを贅沢に使用したチョコムースを基にしています。その上にはサクサクのフィアンティーヌ、ピスタチオのソースやアイスに加え、ホイップクリームとビターチョコチップアイスを重ねることで、奥深い味わいが広がります。

このスイーツの魅力は、ピスタチオの濃厚な風味とホワイトチョコのまろやかさが絶妙に融合している点です。特にピスタチオ好きにはたまらない満足感を与えること間違いなし。見た目にも楽しめるこのサクッとしたパフェは、食べるたびに新しい発見があり、心躍る体験を提供してくれます。

スシローカフェ部の情熱

スシローには「スシローカフェ部」と呼ばれる専属のパティシエチームが存在します。このチームは「おいしく、わくわく、ぞくぞく。」をモットーに、年間200種類以上の試作品から厳選されたスイーツを作り出しています。パティシエたちは、お客様に新たな発見や驚きを提供することを目指して日々努力しています。

パティシエの紹介

月輪ひかり

幼い頃からの夢を追い、製菓学校を経て一流ホテルでパティシエとしてのキャリアを積んできました。優秀な成績を収め、スシローカフェ部でも注目される存在です。

藤原美幸

料理好きの母の影響を受け、自らパティシエとしての道を歩む。専門学校を卒業後、様々な店舗でスイーツの開発に携わった経験を活かし、スシローでも新しいスイーツを生み出しています。

作田潤一

お菓子作りが好きだった幼少期から、食を作る楽しみを見出し、一流ホテルで多くのスイーツ開発に関与。現在はスシローで人を喜ばせるスイーツを提供しています。

販売概要

「ドバイチョコ風サクッとパフェ」は、税込350円で、2025年12月3日から12月21日までの期間限定で販売される予定です。販売総数は36万食が予定されており、完売次第終了となります。スシロー To Goや京樽・スシローでは取り扱われていないので注意が必要です。

ぜひ、この機会にスシローカフェ部が手掛けた新しいスイーツ「ドバイチョコ風サクッとパフェ」を、実際に味わってみてください！