新潟ラーメンの魅力が詰まった合同企画が始動！

新潟を中心に、山形、宮城、栃木、福島、富山の6地域のタウン誌が連携し、特別なラーメン出版物『ラーメン戦国時代 ―タウン誌編集部が選んだ最強の120杯』の制作に取り組んでいます。この合同企画は、地元のタウン情報誌がそれぞれのエリアで厳選した「必食の20杯」を集約し、ラーメン愛好家にはたまらない一冊をお届けするものです。

ラーメンの聖地、6地域の自信作

この企画の魅力は何と言っても、全国でもラーメン消費量が多いとされる地域の生の情報が詰まっている点です。各編集部がそれぞれの地域での取材を通じて集めた情報を元に、自信を持っておすすめするラーメンを厳選します。新潟のラーメン文化は特に多様性に富んでおり、個性的な味わいを持つ店舗が数多く点在しています。

全国的な人気を持つ地元のラーメン店や、隠れた名店、伝統の技が光る一杯まで、多種多様なラーメンが紹介される予定です。この合冊冊子を手にすれば、ラーメン巡りを通して新潟を始めとする東日本の魅力を存分に味わうことができます。

ラーメンファン必見の冊子

PDF版で発表される予定の本書は、2026年2月25日に発行される見込みで、発売価格は現在未定です。タウン情報全国ネットワークの協力のもと、各地域の情報誌が一堂に集結することで、読者にとってこれまで感じたことのない新たな発見の場となるでしょう。ラーメンファンにとって必携の一冊になることは間違いありません。

文化の発信と地域のコミュニティ

この冊子は、単なるラーメンのガイドブックだけでなく、各地域が持つラーメン文化の奥深さを紹介することも目的としています。食を通じて人々をつなげることで、新潟をはじめとする東日本の地域を活性化し、観光や地元産業の振興にもつながると期待されています。ラーメンを巡る旅は、地元の人々と出会い、そこで生まれるコミュニティをより豊かにすることでしょう。