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冬の味覚が詰まった角上魚類の海鮮クリームコロッケ

新潟県の人気店、角上魚類が誇る「海鮮クリームコロッケ」シリーズが今年も冬の季節に登場しました。このシリーズは去年も27万個もの驚異的な売上を記録したもの。中でも「牡蠣クリームコロッケ」と「カニクリームコロッケ」という2種が、11月から春までの期間限定で販売されます。

贅沢な一品「牡蠣クリームコロッケ」

まずご紹介するのは、贅沢に国産の大粒牡蠣を丸ごと1個使った「牡蠣クリームコロッケ」。昨年は全店で15万個以上を売り上げる大ヒット商品となりました。これにより、角上魚類は多くのファンの心を掴みました。

このコロッケは、じっくりとスチーム加工されて仕上げられています。牡蠣の旨味を閉じ込めることで、他では味わえない濃厚な風味を実現しています。蒸気加熱ならではのやさしい仕上がりが、まるで新鮮な牡蠣をそのまま食べるような満足感を与えてくれます。牡蠣本来の味わいを残すため、刻まずに丸ごと使用している点が特長です。

こだわりの「カニクリームコロッケ」

次にご紹介するのは、「カニクリームコロッケ」。こちらは国内産の紅ずわいがにをふんだんに使った一品で、昨年も好評を博した商品です。角上流のオリジナルレシピで、使用されるカニは高温スチームで仕上げられ、その甘みとジューシーさを最大限に引き出しています。

カニはコロッケ全体で22%、クリーム部分に対しては40%の比率で融合されているため、より濃厚な「カニ感」を楽しむことができます。これにより、カニとホワイトソースが完璧に調和し、まさに食べた瞬間、口の中でとろけるような幸せを感じます。

おすすめの食べ方と販売情報

いずれの商品も、揚げたてでの提供がされますので、ぜひそのまま召し上がっていただきたいです。店頭で販売されているときには、いち早く手に取ってください。販売価格はどちらも220円（税込）で、2026年春までご購入可能です。ただし、特定の店舗では取り扱いがないため、事前に確認することをおすすめします。

まとめ

冬にピッタリな「牡蠣クリームコロッケ」と「カニクリームコロッケ」。どちらも寒い季節にぴったりの温かさと満足感が詰まった商品です。この機会にぜひ、角上魚類のこだわりが凝縮された美味しさをお試しください。店舗の営業時間や取り扱い商品は、公式ウェブサイトでチェックできます。新潟の味覚を地域の皆様にお届けする角上魚類に、あなたも足を運んでみてはどうでしょうか？

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