春を楽しむ桜スイーツ！銀座コージーコーナーの新作ケーキ

春を彩る桜スイーツの紹介

銀座コージーコーナーがこの春、待望の新作桜スイーツを2品発売します。2026年2月28日から全国の生ケーキ取扱店で楽しむことができる「さくらのケーキ」と「さくらと抹茶のモンブラン」。この新作は春を感じさせる和素材を使用しており、見た目も味わいも春らしさ満点です。

1. ふわふわ桜風味「さくらのケーキ」

まずご紹介したいのが「さくらのケーキ」です。こちらはふわりとした桜風味のスポンジケーキに、甘ずっぱい苺と桜風味クリーム、そして求肥（ぎゅうひ）をサンドした一品です。求肥のもちもち感は、春の訪れにぴったりの食感を生み出しています。カスタードクリームも加わることで、まろやかなコクがプラスされ、そのバランスが絶妙です。

桜の香りに包まれたこのケーキは、まるで桜の花が舞い散るような味わいで、心を弾ませます。販売価格は490円（税込529円）で、2月28日から4月9日までの期間限定で楽しめます。

さくらのケーキの詳細はこちら

2. 抹茶のほろ苦さがアクセント「さくらと抹茶のモンブラン」

次に、桜と抹茶のハーモニーが楽しめる「さくらと抹茶のモンブラン」をご紹介します。こちらのスイーツは、桜風味のマドレーヌの上に粒あんと抹茶あんを重ね、その上にほろ苦い抹茶クリームをトッピング。桜あんで包み込むことで、味の深みが増し、最後にはちょこんとのせた桜花の塩漬けが絶妙なアクセントを加えています。

このモンブランは春らしい色合いと香りで、舌触りも楽しめる、まさに春の訪れを告げる一品です。販売価格は460円（税込496円）で、こちらも同様に2月28日から4月9日までの期間中に購入可能です。

さくらと抹茶のモンブランの詳細はこちら

3. 春を感じる味わいをお楽しみください

日本気象協会の予測によれば、今年の桜の開花は平年並みか早く、桜の季節がどんどん迫ってきています。お花見を待ちわびるこの時期に、ぜひ銀座コージーコーナーの桜スイーツで春の訪れを楽しんでみてはいかがでしょうか。

ただし、店舗によっては販売開始日が異なる場合や、品切れの可能性もあるため、事前に確認することをお勧めします。そして、お楽しみの春の桜スイーツをお見逃しなく！

*万が一、品切れの場合はご容赦ください。各店舗の状況に応じて、商品が取り扱われていない場合や販売日が異なることがあります。また、税込価格は消費税8%を含む表示です。イートインの場合は消費税10%が加算される点もご留意ください。