バーミヤンの海鮮展が魅力的な新メニューをお届け！

株式会社すかいらーくレストランツが運営するバーミヤンは、2025年11月13日（木）より「熱々海鮮展（カイセンフェア）」を実施します。このフェアでは、本ずわい蟹を使ったあんかけ土鍋チャーハンなど、海鮮をふんだんに使用したメニューを堪能できます。

海鮮展の目玉メニュー

昨年も多くのファンを魅了した「本ずわい蟹あんかけ土鍋チャーハン」が、今年も戻ってきます。これは、蟹の旨味とふんわりとした卵白入りのあんかけが絶妙に絡み合った一品で、提供の際には熱々の餡をかける瞬間の音も楽しむことができます。この「ジュージュー」という音は、カラダを温める冬にぴったりです。

注文は949円（税込1,044円）から始まり、蟹の量を3倍に増やすオプションも追加可能。より贅沢な味わいを求める方には嬉しいプランです。また、海老チリと海鮮のおこげも新登場！どちらも目の前でソースがかけられるスタイルで、料理のライブ感を楽しむことができます。さらに今冬の新メニューとして「柔らか鮑の麻辣湯」もラインナップに加わり、その特徴的な辛味と痺れ感は新しい味の体験を提供します。

魚介の美味しさを存分に

バーミヤンの新メニューは、牡蠣やふかひれを使った品々も充実。たとえば、「牡蠣の土鍋焼き」は揚げた牡蠣をオイスターベースの餡で煮込んだ、香ばしさが際立つ一品です。さらに「濃厚ふかひれスープ」は、鶏白湯と自家製ネギ油が絶妙にマッチし、深い味わいを楽しむことができます。このように、バーミヤンと海鮮の組み合わせは、食材本来の美味しさを引き出す工夫が随所に施されています。