米粉の魅力を発信するオイシックス新潟アルビレックスBCの取り組み

オイシックス新潟アルビレックスBCが描く新たな米粉の世界

新潟県は、食料自給率を向上させるため、「R10プロジェクト」という先進的な取り組みを進めています。このプロジェクトでは、輸入小麦粉の10%以上を国産米粉に置き換えることを目指しています。そして、この取り組みに賛同する企業として、オイシックス新潟アルビレックス・ベースボール・クラブ（以下、オイシックス新潟アルビレックスBC）が認定されました。

R10プロジェクトとは？

新潟県が推進するR10プロジェクトは、我が国の食料自給率を向上させるための重要な施策です。令和4年度の食料自給率はたったの38%と、日本は主要先進国の中で最低レベルにあります。そこで、国産米粉を利用することで、地元の農業を支援し、食料の安全性を高めることが狙いです。オイシックス新潟アルビレックスBCは、スタジアムグルメの開発を手掛けるオイシックス・ラ・大地株式会社との協力を通じて、このプロジェクトを応援します。

米粉の魅力を広める取り組み

これまでオイシックス新潟アルビレックスBCは、米粉PRキャラクター「コメパンマン」による始球式や、米粉スイーツ「ふんわりブッセ」の販売を通じて、ファンに米粉の魅力を伝えてきました。今後はさらにその取り組みを強化し、オイシックス・ラ・大地との連携を深めた新たな米粉メニューの開発に注力する予定です。

スタジアムは多くの人々が集まる場所。その特性を活かし、観戦とともに新たな「美味しい米粉体験」を提供することで、米粉の需要を高めていきます。これにより、地域社会の食料自給率の向上にも貢献することが期待されています。たとえば、試合の日には特製米粉料理のプレートを提供したり、米粉を使用した新メニューを展開したりするなど、人々が集まる場で米粉の魅力を広げていきます。

オイシックス新潟アルビレックスBCの目指す未来

オイシックス新潟アルビレックスBCは、プロ野球チームとしての活動だけでなく、日本一「美味しい」球団を目指しています。来年からはNPBファーム・リーグに参加し、選手の育成とともに、地域密着型のチームづくりや、食品宅配会社とのパートナーシップを活かした新しい価値の提供に挑戦していく考えです。

特に、食の安全と美味しさを両立させるために、オイシックス・ラ・大地との結びつきをさらに強化し、地域社会と連携した食文化の発展を目指しています。