2025年大阪・関西万博のスシロー未来型万博店が新たな展開を発表！

2025年に開催される大阪・関西万博に向けて、スシローが新たな試みを発表しました。その名も「スシロー未来型万博店」です。この新店舗は、寿司の楽しさをデジタル技術と融合させることで、来場者に全く新しい体験を提供します。

出店の背景

スシローを経営する株式会社あきんどスシローは、今後の外食業界のあり方を模索し続けています。この理念を体現する形で、2025年の大阪・関西万博での出店を決定しました。
彼らは“変えよう、毎日の美味しさを。広めよう、世界に喜びを。”というビジョンを掲げ、日本を含む8か国地域に展開しています。今回の万博出店は、2020年のドバイ国際博覧会に続く2度目の試みです。

持続可能な社会の実現

今回の出店に際し、スシローは持続可能な海洋資源を重視した循環型モデルを推進しており、大阪・関西万博が掲げる「いのち輝く未来社会のデザイン」というテーマにも共感しています。スシローは、食に関わる新たな体験を来場者に提供するため、未来社会ショーケース事業の一環として出店を進めています。

スシロー未来型万博店の特徴

この店舗では「デジタルスシロービジョン」、通称「デジロー」が導入されます。これは、注文ができるデジタルビジョンと回転レーンが組み合わさったもので、回転寿司の楽しさをデジタルで再現し、今までにない新しい店舗体験を提供するものです。特にファミリー層や若年層からの支持が高く、2025年までに100店舗以上に導入を予定しています。

デジローの導入により、寿司を楽しむ新しい方法が実現され、来店者はよりインタラクティブな体験を得ることができるでしょう。この期間中、スシローから多様なメニューやサービスが提供される予定で、具体的な内容は公式サイトなどで随時発表される見込みです。

出店期間と今後の展開

スシロー未来型万博店は、2025年4月13日から10月13日までの184日間の予定で営業します。この期間に、来場者は日本の食文化を体験し、スシローによる未来の寿司を楽しむことができるのです。日本の食文化が世界へどう発信されるのか、今から非常に楽しみです。

今後ともスシローの展開に注目が集まります。公式サイトなどで最新情報をキャッチしながら、万博の時を楽しみに待ちましょう。