埼玉県桶川市産トマト使用の新ピザ『THE・男気マルゲリータ』登場！

埼玉の特産を使用した『THE・男気マルゲリータ』の登場

埼玉県桶川市の特産「男気トマト」を使用したPizza-LAの新メニュー『THE・男気マルゲリータ』が2026年6月20日と21日に開催される「第29回桶川べに花まつり」で販売されることが決まりました。このピザの開発には、栽培方法や地域食材の魅力を伝えたいとの思いが込められています。

地産地消プロジェクトの始まり

この新メニューの開発は、埼玉県桶川市の手島農園から届いた一通のメールからスタートしました。手島農園は「男気トマト」の生産者であり、そのトマトの美味しさや栽培への情熱がピザーラの担当者に影響を与え、地元の食材を使った商品開発が進められることになりました。

手島農園の「男気トマト」とは、無かん水栽培により育てられ、甘さと旨みが凝縮された特徴的なトマトです。特に、ピザーラでも使用されている「桃太郎トマト」を採用し、その特性を生かした新商品を作り上げました。

『THE・男気マルゲリータ』の特徴

『THE・男気マルゲリータ』は、男気トマトの持つ豊かな味わいを引き出すために特別に設計されています。トマトは新鮮な状態で角切りにし、フレッシュな風味を大切にしました。また、フランス産のゲランドの塩をひとつまみ加え,トマト本来の風味を強調。水牛モッツァレラ、エキストラバージンオリーブオイル、そしてフレッシュバジルと合わせたことで、各素材の個性が見事に融合したプレミアムな一枚に仕上げています。

この特別なマルゲリータは、みずみずしい男気トマトの濃厚な味わいと水牛モッツァレラのクリーミーさ、バジルの香りが重なり合って、他では味わえない特別な体験を提供します。

完成報告と試食

さらに、商品の完成を記念して桶川市役所を訪問し、市長や職員の皆様に試食を行い、その品質を直接感じていただきました。地元の食材を意識したこのピザの販売を通じて、地域の魅力を広めていくことが確認されました。

「第29回桶川べに花まつり」での販売詳細

『THE・男気マルゲリータ』は、以下の詳細で販売されます。

- 商品名: THE・男気マルゲリータ
- 販売価格: 1ピース 600円（税込）
- 販売日時: 2026年6月20日（土）・21日（日）9:30～16:00
- 販売場所: 道の駅べに花の郷おけがわ

（埼玉県桶川市大字川田谷4324-1）
今後もこのピザを利用し、地元イベントや旬の時期に合わせた展開を予定しているとのことです。

地産地消への取り組み

ピザーラは「こだわりの美味しさ、楽しさ、感動をすべての人に！！」をモットーに、地元の特産物を利用した商品開発に力を入れています。この『男気マルゲリータ』も、地産地消プロジェクトの一環として、地元農家とのコラボレーションを通じ、地域振興を目指しています。

さらに、ピザーラは移動販売「ピザーラキャラバン」を通じて、全国で地元の特産物を使ったピザをお届けすることも行っています。北海道から沖縄まで、幅広い地域で地産地消の魅力を発信しているのです。

今後も、地域の特産を生かした商品が続々と登場するピザーラから目が離せません。地元の味覚を楽しみながら、地産地消の取り組みに参加してみてはいかがでしょうか。