金澤濃厚中華そば神仙、岡山に新たな名店を開業
2025年11月18日、金沢発の人気ラーメン店「金澤濃厚中華そば神仙」が岡山県倉敷市に新店舗をオープンします。この新しい店舗は、ブランド初のフランチャイズ店舗であり、地元の味を中国地方に初めて持ち込む試みでもあります。
人気の秘密
「金澤濃厚中華そば神仙」は、2003年に金沢市で創業以来、行列が絶えないラーメン店として注目を浴びてきました。看板商品の「濃厚豚骨醤油 味玉中華そば」は、能登産の豚骨を三日三晩強火で炊き上げて作られたスープに、特注の細ストレート麺を合わせた逸品です。
地元金沢のみならず、全国のラーメン aficionadosからも渇望されるこの一杯は、まさに職人の技が光る一品です。さらに、金澤の伝統である加賀味噌を使ったラーメンも展開し、幅広いメニューで支持を集めています。
新店舗の特徴
新たにオープンする「金澤濃厚中華そば神仙 倉敷本店」は、幹線道路沿いに位置するロードサイド型店舗で、外観も視認性の高いデザインになっています。店舗内部には広々としたテーブル席とカウンター席があり、さまざまな年代の客層に対応可能です。
提供されるメニューには、看板商品の「濃厚豚骨醤油 味玉中華そば」(税込970円)や「王道の豚骨ラーメン」(税込890円)のほか、「焼き餃子」や「鶏の唐揚げ」、「能登産岩海苔飯」など、多彩なサイドメニューも用意されています。お得なセットメニューやお子さまセットもあるため、家族連れでも楽しめるのが嬉しいポイントです。
職人のこだわり
新店舗の開業に際しては、単なる店舗拡大を超えた「本店の味を守る」という職人の強い想いがあります。スープの炊き出しや火加減など、細かなポイントにこだわり、本店の味を忠実に再現することは一朝一夕にはいきません。
開店準備では、何度も試行錯誤を重ね、やっとたどり着いた“神仙の一杯”。その思いが、多くの客に伝わることを願っています。
グループの総力結集
「金澤濃厚中華そば神仙 倉敷本店」のフランチャイズ開業を手掛けるのは、吉野家ホールディングスグループの株式会社ウィズリンクです。豊富なノウハウと経験を活かして、岡山での成功を目指します。
今後も全力の元とウィズリンクは中国地方での店舗拡大に取り組み、吉野家ホールディングスはその蓄積された知見を活かして、さらなる価値創出に邁進します。
店舗詳細
- - 店舗名: 金澤濃厚中華そば神仙 倉敷本店
- - 住所: 岡山県倉敷市中島1380-3
- - 営業時間: 11:00〜24:00(L.O.23:30)
- - 席数: 49席
金沢の魅力を味わえる新店、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか?