2026年8月19日(水)11時、東京・銀座に位置する松屋PREMIUMが新たなメニュー「九条ネギとあいもり豚の塩ダレ重」と「神戸牛のネギたま牛めし」を発売します。これらの料理は、贅沢な食材を駆使し、素材の良さを最大限引き出した自信作です。
九州ネギとあいもり豚の塩ダレ重
「九条ネギとあいもり豚の塩ダレ重」は、独自の塩ダレにこだわり、瀬戸内の花藻塩、沖縄のシママース、ロレーヌ岩塩の三種のミックスが使用されています。これにより、料理は深い味わいを誇り、国産豚のバラ肉と肩ロースが絶妙に絡みます。特に、甘み豊かな九条ねぎをふんだんに使用することで、爽やかな風味が引き立ち、夏にぴったりの一品です。しっかりとした食感の豚肉と、しっかりした存在感の塩ダレが組み合わさり、洗練された味わいを楽しむことができます。価格は1,300円(税込)と、特別感を味わえる一皿です。
贅沢な味わいの神戸牛のネギたま牛めし
同日に発売される「神戸牛のネギたま牛めし」は、松屋が誇るブランド牛「神戸牛」を使用し、口の中でとろける感覚が堪能できる至極の一品です。シャキシャキとした食感の九条ねぎをトッピングし、さらに「マキシマムこいたまご」を添えることで、コクのある風味が増加します。これにより、神戸牛の豊潤な旨みが引き立ち、濃厚な半熟玉子が加わることで、口の中で様々な味わいが広がります。肉の旨味と、ネギの食感、玉子のまろやかさ、三つが一体となった贅沢感は格別です。価格は1,650円(税込)、肉倍量のオプションでは2,340円(税込)で提供されます。
最高の食体験を松屋で
松屋PREMIUMでは、こだわりの食材を使用した料理を楽しむことができ、特別な食体験を提供しています。「九条ネギとあいもり豚の塩ダレ重」と「神戸牛のネギたま牛めし」、二つの新メニューは、どちらも自信を持ってお勧めできる逸品です。特別な日の食事や、ちょっと贅沢なランチとしてぜひご利用ください。松屋PREMIUMで、極上の味を堪能してみる価値は十分にあります。