新たな肉丼革命！肉めし岡もとの「肉麻婆丼」と「もつ麻婆丼」登場

新感覚の肉丼、肉麻婆丼とあのもつ麻婆丼が登場

新潟エリアで注目を集めている「肉めし岡もと」が、2026年2月18日より新たに期間限定で提供するのが「肉麻婆丼」と「もつ麻婆丼」です。これは従来の麻婆豆腐の常識を覆す、斬新な肉丼として話題を呼びそうです。

麻婆豆腐の常識を変える肉麻婆丼

通常、麻婆豆腐に期待されるのは一口大の豆腐とそれにそえるパラパラの挽き肉ですが、肉めし岡もとの「肉麻婆丼」は一味違います。店仕込みの煮込み肉がたっぷりと入る特製麻婆ソースが、まさにこの料理の主役です。これまでの麻婆豆腐の概念を覆す圧倒的なボリュームを持ち、大判の豆腐が2個も盛られています。

店内でじっくりと煮込まれたこの豆腐は、肉と麻婆ソースに絡めて食べることで、至高の食体験を提供します。いわば「肉を喰らう」麻婆豆腐。ダイナミックな一杯を味わえるスポットとして新たな名所となることは間違いないでしょう。

バリエーション豊かなもつ麻婆丼

さらに注目すべきは、「もつ麻婆丼」です。こちらは柔らかく仕上げられた牛もつが入っており、麻婆ソースの辛味とともに、もつの旨味を引き立てる一皿に仕上がっています。大判の豆腐もそのまま使われ、満足感は抜群です。噛むたびに感じる肉の美味しさと麻婆の刺激が絶妙に融合するとあって、ボリューム満点でありながらもリピートしたくなる魅力を秘めています。

価格と販売概要

「肉麻婆丼」は890円（税込979円）で、「もつ麻婆丼」は950円（税込1,045円）です。どちらもお腹をしっかり満たす内容になっています。

販売は2026年2月18日からの期間限定で、新橋店、御徒町店、溝の口店など複数の店舗で楽しむことができます。

お店のこだわり

「肉めし岡もと」は、ただの肉丼専門店ではありません。そこには、肉や豆腐へのこだわりが詰まっています。秘伝の割り下を使用して、丁寧に煮込まれた肉や豆腐は、食材本来のうま味を引き出すことに成功しています。

看板メニューの「肉めし」を始め、豊富なラインナップが揃う料理は肉好きにはたまらないと評判です。和風の味噌で煮込まれた牛ホルモンや、特製割り下で仕上げた牛すきなど、どれを選んでも楽しめる内容となっており、ぜひ訪問してみてほしいです。