無人決済システムを搭載した鮨専門店「京樽」が新たに登場！

無人決済システムを導入した鮨専門店の新しい形

お寿司を気軽に楽しめるお持ち帰り専門店「京樽」が、2025年9月にリニューアルオープンする「京樽・スシロー市ヶ谷店」に、無人決済システム「TTG-SENSE」を導入します。これは、株式会社TOUCH TO GOが提供する革新的なシステムで、鮨専門店における初の試みとなります。

「TTG-SENSE」ってどんなシステム？

「TTG-SENSE」は、来店したお客様が事前に登録を行わずに、ご購入をスムーズに行えるシステムです。店内は通常の店舗と同じような様子ですが、センサーカメラでお客様の動きをトラッキングし、手に取った商品を自動で認識します。買いたいお寿司を手に取ったら、レジ前に立つだけで、選んだ商品の内容や数量が画面に自動表示される仕組みなのです。これにより、会計の待ち時間を大幅に短縮し、お客様が美味しい鮨をより早く手に入れることができるようになります。

もちろん、導入初期には無人決済端末の使い方に不安を感じる方のために、スタッフによるサポート体制も整えていますので、安心してご利用いただけます。

地元密着型の店舗運営

京樽・スシロー市ヶ谷店では、無人決済システムの導入により、会計は自動化されますが、それに伴いスタッフはお客様への商品の説明や提案に力を入れることができます。そして、お客様にとってより快適なお買い物体験を提供することを目指しています。

無人決済システムの特長

このシステムは特に以下のような特長があります：

1. 瞬時の商品判別：手に取った商品を自動で識別するため、スムーズに購入が可能。
2. バックオフィス支援：遠隔からの監視やサポートで、担当者の負担を軽減。
3. スペースの有効活用：小スペースでも出店ができ、デッドスペースの活用に貢献。
4. 多様な決済手段：さまざまな決済方法に対応し、顧客のニーズに応えます。
5. AIによる行動分析：商品の取り扱いや返却の行動をデータ化し、サービス向上に役立ちます。

店舗情報

「京樽・スシロー市ヶ谷店」の詳細は以下の通りです：

- 所在地：東京都千代田区九段南4丁目6番9号
- アクセス：市ヶ谷駅 A3出口から徒歩すぐ
- 営業時間：平日 8:30-20:30、土日祝 9:00-20:00

この新しいスタイルの寿司販売は、忙しい日常の中でも、手軽に美味しい鮨を楽しむことができる新たな選択肢を提供します。無人決済システムの導入によって、京樽ではさらなる顧客満足度の向上を目指すことでしょう。来店される方々にとって、新たな「お寿司」の楽しみ方を体験できる機会となります。今後の展開にも要注目です！