新潟らーめん無尽蔵が挑戦する辛さの新境地、鬼辛い麻婆麺と甘辛あんかけ麺登場！
新潟らーめん無尽蔵が挑む！鬼辛い麻婆麺と甘辛ニラあんかけ麺
新潟市に本拠を置く株式会社キタカタが運営する「新潟らーめん無尽蔵」では、2025年2月3日から店の2月限定メニューとして、辛さを極めた麺を販売します。今年の新作は、辛味が魅力の『赤鬼らーめん』と、甘辛い『青鬼らーめん』です。これらは新潟産の激辛唐辛子粉「超鬼殺し」をたっぷり使用しており、辛いもの好きにはたまらない一杯です！
赤鬼らーめん
『赤鬼らーめん』は、新潟米糀赤みそをベースに、『超鬼殺し』やラー油、赤山椒などのスパイシーな食材が絶妙にブレンドされています。ひと口食べると、まず鼻をつく辛さが響き、その後にうま味が広がります。単に辛いだけでなく、深い味わいが楽しめる麻婆麺です。この一杯には、「辛さの向こう側にある甘味と旨味」が待っていて、夏の熱さを吹き飛ばすような感覚が味わえます。
青鬼らーめん
一方、辛味が苦手な方にも楽しんでいただける『青鬼らーめん』。こちらは甘辛い醤油ベースのあんかけスープで、主役は新鮮なニラ。キャベツや人参、キクラゲをふんだんに使い、素材の味を引き立てています。スープは最後の一滴まで飲み干したくなる旨味があり、つるつるの麺と相まって、食欲をそそります。辛いものが苦手な方でも、このあんかけの魅力に惹かれること間違いなしです。
裏メニュー『炎魔らーめん』
さらに注目なのが、メニューには載っていない『炎魔らーめん』。こちらは数量限定で販売され、強烈な辛さが特徴。真っ赤な唐辛子で埋め尽くされた一杯は、一口食べると口から火を噴くような衝撃があります。激辛好きにはぜひ挑戦していただきたい逸品で、忘れられない体験となるでしょう。
人気のキャンペーンも！
現在、新潟らーめん無尽蔵の公式Instagramでは、『赤鬼らーめん』または『青鬼らーめん』の一杯を無料で進呈するキャンペーンを実施中！インスタグラムをフォローし、特定の投稿にコメントをすることで、合計40名に無料券が当たります。辛さを楽しむも良し、あんかけの優しい味わいを楽しむも良し、あなたのお好みを見つけてください。
取り扱い店舗
これらの限定メニューは、新潟市を中心として、無尽蔵の各地店舗で楽しめます。早めに足を運んで、辛い料理の新しい魅力を体感してみてください。なお、数量限定商品ですので、確実に味わいたい方はお早めに！
新潟らーめん無尽蔵は、ただのラーメン店ではありません。新潟の魅力を込めた料理を提供し、来るたびに新しい体験が待っているのです。この機会にぜひ足を運び、特別なラーメンを味わいに行きましょう！
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