スシローの赤しゃりフェア！秋の味覚と天然ネタが一堂に集結

スシローの秋の味覚が集まる「赤しゃりフェア」開催

スシローでは、9月2日から全国の店舗にて、こだわりのネタと赤しゃりを楽しむフェアをスタートします。スシローは40年以上にわたり、すしに対する真摯な姿勢を保ちながら、ネタやしゃりのクオリティにこだわり続けてきました。このフェアでは、厳選された旬の食材を使った美味しい寿司が楽しめます。

フェアの目玉商品

今回のフェアの注目商品は、天然まぐろの希少部位“ハラモ”や、秋の味覚である「北海道産サンマとニシン盛り合わせ」です。どちらも税込120円から提供され、食べた瞬間に新潟の秋を感じることができるでしょう。さらに、3種類のネタを楽しめる「天然3貫盛り（キンキ・本鮪赤身・生エビ）」や、北の海の幸が勢ぞろいの「北の幸3貫盛り（水タコ・サーモン・帆立）」もおすすめです。

赤しゃりの魅力

フェア期間中は、全商品が熟成酒粕を配合した赤酢で作られた赤しゃりで提供されます。この赤しゃりは、タネの旨さを一層引き立て、より飲食体験を豊かにしてくれるのが特徴です。醤油を控えめにして、赤しゃりとネタの味わいをダイレクトに楽しむのが夢中にさせられる秘訣です。

創作すしやサイドメニューも

また、スシローの新作には中華風の創作すしも登場。「かつお胡麻担々香味野菜のせ」は、胡麻と香味野菜の相性抜群で、かつおの旨味をさらに引き立てます。「とろっとかに玉風軍艦」などサイドメニューにも力が入っています。さらに、からあげ専門店「奥州いわい」が監修した「生姜しょうゆ唐揚げ」も楽しむことができ、フードメニューが充実しています。