新潟市万代に出張カキ小屋が登場！味わいと復興の味を楽しもう

新潟市万代にて「出張カキ小屋」が開催！

新潟市の万代シティパークで、11月7日から期間限定で「出張カキ小屋」が登場します。このイベントでは、宮城県産の殻付き牡蠣がなんと一盛り880円というお手頃価格で提供予定。食材は全て備長炭の炭火で焼かれ、新鮮かつ贅沢な味わいを楽しむことができます。

炭火焼きの魅力と多彩なメニュー

店内には、焼き牡蠣の美味しい香りが漂い、食欲をそそります。もちろん、牡蠣だけではありません。新鮮なサザエ、ホタテ、アワビ、ホッキ貝、ホンビノス貝、さらにはエビやタコ串、イカ串など、多彩な浜焼きメニューが揃っています。また、牡蠣フライ、牡蠣ごはん、牡蠣汁、牛串、豚串、フランクフルト、そしてフライドポテトやコーンバターなどのおつまみも豊富に用意。飲み物はソフトドリンクとともに、アルコールメニューも充実しているため、大人も楽しめるイベントです。

更に、日替わりの食材や数量限定の様々な産地の牡蠣が登場することも。毎日変わるラインナップに、新たな発見があるかもしれません！

復興支援の思いを込めて

この「出張カキ小屋」は、東日本大震災の影響で販路を失った東北の牡蠣を、多くの人に味わってもらうための復興支援イベントとして立ち上げられたものです。震災の記憶を風化させることなく、漁港の活性化につなげ、持続可能な地域振興を目指しています。毎年全国各地で行われているこのイベントには、ぜひ参加して、東北の味を通じて復興支援を感じていただきたいと思います。