冬にぴったりの贅沢スープ、「ビスクスンドゥブ」中山豆腐店が新登場！
冬の贅沢メニューが新登場！
新年を迎え、寒さが一層厳しくなってきたこの季節にピッタリな新メニューが中山豆腐店から登場します。その名も「ビスクスンドゥブ」。エビの旨みを凝縮した濃厚ビスク仕立てのスンドゥブが、2026年1月14日（水）より販売されることが決定しました。
エビの旨みが引き立つ濃厚スープ
「ビスクスンドゥブ」は、かつお出汁と豚のコクが調和した特製スンドゥブスープにエビのビスクを合わせた逸品です。最初の一口で広がるエビの香りと、スンドゥブらしい深いコクが相まって、満足感のある味わいに仕上げられています。
さらに、このスンドゥブには中山豆腐店自慢の自家製豆腐が使用されています。国産大豆の名銘柄「トヨマサリ」を使い、毎日新鮮な豆腐を手作り。食材にはエビの他、ムール貝、じゃがいも、ズッキーニ、玉ねぎ、ニラが加えられ、冬にぴったりな豊かな食べ応えを実現しています。
- - ビスクスンドゥブ 1,190円（税込1,309円）
その他のメニューも充実
中山豆腐店では、スンドゥブの他にも多彩なメニューを取り揃えています。冬の季節、温かいスープを楽しみながら、身体を温める理想的な場所となっています。
販売情報
「ビスクスンドゥブ」は2026年1月14日（水）から、東京の高田馬場店と秋葉原店にて提供が開始されます。
- - スンドゥブ 中山豆腐店 高田馬場
営業時間: 10:30～23:00（ラストオーダー22:30）
電話番号: 03-5291-7155
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- - スンドゥブ 中山豆腐店 秋葉原
営業時間: 10:00～23:00（ラストオーダー22:30）
電話番号: 03-5298-5311
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中山豆腐店のこだわり
中山豆腐店のスンドゥブは、白を基調としたシンプルで洗練された外観の店舗で提供されており、一人でも気軽に食事を楽しめるスタイルが特徴です。定食形式で提供されるため、ビジネスパーソンや学生、お一人様でも入りやすい環境が整っています。
自家製豆腐のこだわり
自家製の豆腐は、風味豊かで甘みのある「トヨマサリ」を使用し、毎日手作り。糖度が高く、油脂分が少ないため、柔らかく仕上がっています。この豆腐はビスクスンドゥブの味わいを一層引き立ててくれるでしょう。
スンドゥブスープの特徴
スンドゥブのスープは、かつお出汁と豚をベースに、自家製タテギとペースト状になった野菜、アサリが加わっています。満足感のある具材に、上品で甘い味わいの豆腐が絶妙に絡む特製スープです。
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この冬は中山豆腐店の「ビスクスンドゥブ」で心も身体も温まる贅沢なひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。
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