無尽蔵24周年記念！秋限定「きのこらーめん」が登場！

無尽蔵24周年記念！秋の味覚「きのこらーめん」

新潟の人気ラーメン店「新潟らーめん無尽蔵」が、創業24周年を祝う特別企画として新たに「新潟醤油きのこらーめん」を提供します。これが、2025年9月19日からの秋の限定メニューです。毎年、食欲の秋に合わせて登場するこのメニューは、今年もファンからの期待が高まっています。なんと、きのこの量が昨年比で24％も増量され、これまで以上に豪華な仕上がりになっているのです。

きのこがたっぷり！

「新潟醤油きのこらーめん」では、椎茸、しめじ、えのき、なめこ、きくらげの五種類のきのこを使用しています。それぞれのきのこが持つ個性的な香りと食感がスープに溶け込み、風味を引き立ててくれます。スープは、あっさりとした鶏がらベースに、新潟産醤油の深いコクが加わり、絶妙なバランスを実現しています。

さらに、自社製の細麺「柿渋麺」を使用。これは新潟のブランド柿、佐渡おけさ柿の渋柿から抽出したポリフェノールを含んでいるため、他にはないつるつるとした食感と弾力を楽しむことができます。これまでのラーメンの常識を超えた新しい感覚が味わえるのです。

お手頃価格で満足感抜群

「新潟醤油きのこらーめん」は980円（税込）というお手頃価格で提供されます。物価が上昇する中、価格は昨年から変わらず据え置かれている点も嬉しいポイントです。充実したきのこをたっぷり味わえるこのメニューは、お財布にも優しく、食欲の秋にぴったりな一品です。

トッピングでさらに楽しむ！

無尽蔵のラーメンは楽しみが多いです。「新潟醤油きのこらーめん」は、チャーシュー増しや味玉増しといったトッピングで自由自在にアレンジが可能。その中でも特におすすめなのは「バター増し」！コクのある新潟醤油に濃厚なバターが加わることで、味わいは格段にアップします。これは一度試してみたくなる絶品です。さらに、バターのリッチな風味が、きのこの香りと絡み合い、贅沢なハーモニーを楽しむことができます。

全国で楽しめる、24周年を祝うメニュー

「新潟醤油きのこらーめん」は、全国に展開する無尽蔵16店舗で提供されます。新潟県内だけでなく、埼玉、秋田、宮城、山梨、山形、群馬、岐阜と多くの地域で楽しめるので、お近くのお店でこの限定メニューを味わってみてください。秋の味覚を愛する皆様に、満足いただけること間違いなしです！

無尽蔵のラーメンは、地域の食文化を反映した逸品を通じて、新潟の豊かな食体験を提供し続けています。これからも新たなメニューの登場を期待しつつ、その特製のラーメンで一息ついてみてはいかがでしょうか。新潟の地から全国に広がるその味わいを、一緒に楽しんでいきましょう！