新潟・らーめん風伯万代店で夏限定『溺れる超濃厚豚骨らーめん』登場！

新潟・らーめん風伯万代店の新メニュー！

新潟市中央区にある「らーめん風伯万代店」から、2025年7月1日より期間限定で発売される新たなラーメンメニュー『溺れる超濃厚豚骨らーめん』が注目を集めています。濃厚な豚骨スープの逸品で、まさに一口目から「美味さに溺れる」と謳われるその魅力に迫ります。

発売の背景と特長

このラーメンは、国産の豚骨のみを使用し、強火でじっくりと炊き上げた超濃厚な乳化スープが特徴です。ドロドロのスープにはコラーゲンを含んでおり、女性にも嬉しい美容効果も期待できます。また、徹底して臭みを抑えた味わいは、濃厚でありながら飲み干せるスッキリとした後味に仕上がっています。

この魅力的なスープの良さを最大限に引き出すために、こだわりのある麺と具材も用意されています。新潟・佐渡産の「おけさ柿」を練り込んだ特許製法の「柿渋麺」は、コシがありつつ、つるっとしたモチモチ食感が楽しめ、スープとの一体感は圧巻です。

スープとバランスのとれたタレ

豚骨スープの豊かな味わいを引き立てるために、醤油ベースに煮干しの風味を加えた「かえし」が使われています。このタレが、全体のバランスを整える役割を果たしており、香りにもこだわりが感じられる一杯に仕上がっています。

具材のシンプルな美味しさ

トッピングには、特製の炙りチャーシューや味玉、ボイルキャベツ、アーリーレッドの玉ねぎが揃っていますが、あえてシンプルにまとめられています。スープと麺の魅力を最大限に引き出すための最適な選択です。これにより、あまり派手すぎない印象ながら、各要素が絶妙に絡み合い、深い味わいを奏でます。

商品詳細

- 商品名: 溺れる超濃厚豚骨らーめん
- 価格: 1,100円（税込）
- 発売日: 2025年7月1日（期間限定）
- 販売店舗: らーめん風伯万代店（女池店では販売なし）
- 販売数量: 1日限定15杯

お店の情報

らーめん風伯万代店は、新潟市新潟中央区万代1-1-32に位置しており、JR新潟駅から徒歩10分のアクセスです。店内にはテーブル席とカウンター席があり、落ち着いた雰囲気でゆったりとした時間を過ごせます。駐車場はありませんが、近隣にはコインパーキングもありますので、お車でも安心。営業時間は11:00から22:00まで、定休日は元日のみです。

「風伯の日」特典も見逃せない

毎月2、8、9の付く日は「風伯の日」として、特別に麺の大盛りが無料で提供されるサービスも実施中です。この機会に、ぜひ一度「柿渋麺」を試して、独特の食感を楽しんでみてはいかがでしょうか？

会社概要

株式会社キタカタは、新潟市を拠点に多様な飲食ブランドを展開しており、46年を迎えた信頼のある企業です。『新潟らーめん無尽蔵』や『ブーランジェリーリリッカ』など、多彩なメニューからライフスタイルに合わせた食の提案を行っています。

この新たなラーメンを体験するチャンスをぜひお見逃しなく！新潟のらーめん文化を堪能してみてください。